Хранителна стойност и химичен състав.
Следващата таблица изброява съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) в 100 грама от годна за консумация порция.
| хранителен | Телефон за връзка: | Правило ** | % от нормата в 100 g | % от нормалното в 100 kcal | 100% от нормата |
| калория | 28 kcal | 1684 kcal | 1.7% | 6.1% | 6014 г |
| Протеини | 1.49 г | 76 г | 2% | 7.1% | 5101 г |
| Мазнини | 0.17 г | 56 г | 0.3% | 1.1% | 32941 г |
| Въглехидрати | 3.45 г | 219 г | 1.6% | 5.7% | 6348 г |
| Диетични фибри | 3 г | 20 г | 15% | 53.6% | 667 г |
| Вода | 91.42 г | 2273 г | 4% | 14.3% | 2486 г |
| пепел | 0.47 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин А, RAE | 23 μg | 900 mcg | 2.6% | 9.3% | 3913 г |
| алфа каротини | 61 μg | ~ | |||
| бета каротин | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 17.9% | 2008 |
| Лутеин + зеаксантин | 564 μg | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 8.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 17.9% | 2000 |
| Витамин В4, холин | 13.5 мг | 500 мг | 2.7% | 9.6% | 3704 г |
| Витамин В5, пантотенов | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 3.6% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 10.7% | 3333 г |
| Витамин В9, фолиева киселина | 23 μg | 400 mcg | 5.8% | 20.7% | 1739 г |
| Витамин С, аскорбинов | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 16.4% | 2195 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 1.1% | 37500 г |
| гама токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| Делта токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 38.1 μg | 120 mcg | 31.8% | 113.6% | 315 г |
| Витамин РР, не | 0.383 мг | 20 мг | 1.9% | 6.8% | 5222 г |
| Betaine | 0.1 мг | ~ | |||
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 159 мг | 2500 мг | 6.4% | 22.9% | 1572 |
| Калций, Са | 42 мг | 1000 мг | 4.2% | 15% | 2381 г |
| Магнезий, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% | 17.1% | 2105 |
| Натрий, Na | 245 мг | 1300 мг | 18.8% | 67.1% | 531 г |
| Сяра, S | 14.9 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.4% | 6711 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 12.9% | 2759 г |
| Полезни изкопаеми | |||||
| Желязо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% | 13.2% | 2727 г |
| Манган, Mn | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 51.4% | 694 г |
| Мед, Cu | 59 μg | 1000 mcg | 5.9% | 21.1% | 1695 |
| Селен, Se | 0.4 μg | 55 mcg | 0.7% | 2.5% | 13750 г |
| Цинк, Zn | 0.24 мг | 12 мг | 2% | 7.1% | 5000 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Моно и дизахариди (захари) | 1.88 г | макс. 100 g | |||
| Есенциални аминокиселини | |||||
| Аргинин * | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Хистидин * | 0.028 г | ~ | |||
| Isoleucine | 0.054 г | ~ | |||
| Leucine | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофанът | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аминокиселина | |||||
| аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагинова киселина | 0.208 г | ~ | |||
| Glycine | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминова киселина | 0.153 г | ~ | |||
| Proline | 0.055 г | ~ | |||
| серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Наситени мастни киселини | |||||
| Разгръщане на мастни киселини | 0.044 г | макс. 18.7 g | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.035 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарик | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенаситени мастни киселини | 0.008 г | мин. 16.8 g | |||
| 18: 1 Олеик (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненаситени мастни киселини | 0.083 г | от 11.2-20.6 g | 0.7% | 2.5% | |
| 18: 2 линолова | 0.036 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленова | 0.047 г | ~ | |||
| Омега-3 мастни киселини | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 g | 5.2% | 18.6% | |
| Омега-6 мастни киселини | 0.036 г | от 4.7 до 16.8 g | 0.8% | 2.9% |
Енергийната стойност е 28 kcal.
- чаша = 135 грама (37.8 kcal)
Фасул, зелен, замразен, варен, със сол богата на такива витамини и минерали като витамин К - 31,8%, манган - 14,4%
- Витамин К регулира съсирването на кръвта. Липсата на витамин К води до увеличаване на времето за съсирване на кръвта, ниско ниво на протромбин в кръвта.
- Манган участва в образуването на костна и съединителна тъкан, е част от ензимите, участващи в метаболизма на аминокиселини, въглехидрати, катехоламини; необходим за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недостатъчната консумация е придружена от забавяне на растежа, нарушения на репродуктивната система, повишена крехкост на костите, нарушения на въглехидратния и липидния метаболизъм.
Пълна директория с най -полезните продукти, които можете да видите в приложението.
Tags: калории 28 kcal, химически състав, хранителна стойност, витамини, минерали, отколкото полезен боб, зелен, замразен, варен, със сол, калории, хранителни вещества, полезни свойства на зелен фасул, зелен, замразен, варен, със сол