Хранителна стойност и химичен състав.
Следващата таблица изброява съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) в 100 грама от годна за консумация порция.
| хранителен | Телефон за връзка: | Правило ** | % от нормата в 100 g | % от нормалното в 100 kcal | 100% от нормата |
| калория | 15 kcal | 1684 kcal | 0.9% | 6% | 11227 г |
| Протеини | 0.72 г | 76 г | 0.9% | 6% | 10556 г |
| Мазнини | 0.17 г | 56 г | 0.3% | 2% | 32941 г |
| Въглехидрати | 1.77 г | 219 г | 0.8% | 5.3% | 12373 г |
| Диетични фибри | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 50% | 1333 г |
| Вода | 95.06 г | 2273 г | 4.2% | 28% | 2391 г |
| пепел | 0.77 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин А, RAE | 13 μg | 900 mcg | 1.4% | 9.3% | 6923 г |
| алфа каротини | 116 μg | ~ | |||
| бета каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 12% | 5495 г |
| бета криптоксантин | 18 μg | ~ | |||
| Лутеин + зеаксантин | 338 mcg | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 6.7% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 7.3% | 9000 г |
| Витамин В5, пантотенов | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 14% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 10% | 6667 г |
| Витамин В9, фолиева киселина | 26 μg | 400 mcg | 6.5% | 43.3% | 1538 г |
| Витамин С, аскорбинов | 2.2 мг | 90 мг | 2.4% | 16% | 4091 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 0.02 мг | 15 мг | 0.1% | 0.7% | 75000 г |
| Витамин К, филлохинон | 29 μg | 120 mcg | 24.2% | 161.3% | 414 г |
| Витамин РР, не | 0.2 мг | 20 мг | 1% | 6.7% | 10000 г |
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 92 мг | 2500 мг | 3.7% | 24.7% | 2717 г |
| Калций, Са | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 19.3% | 3448 г |
| Магнезий, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 22% | 3077 г |
| Натрий, Na | 192 мг | 1300 мг | 14.8% | 98.7% | 677 г |
| Сяра, S | 7.2 мг | 1000 мг | 0.7% | 4.7% | 13889 г |
| Фосфор, P | 18 мг | 800 мг | 2.3% | 15.3% | 4444 г |
| Полезни изкопаеми | |||||
| Желязо, Fe | 1.02 мг | 18 мг | 5.7% | 38% | 1765 |
| Манган, Mn | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 68.7% | 976 г |
| Мед, Cu | 37 μg | 1000 mcg | 3.7% | 24.7% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.36 мг | 12 мг | 3% | 20% | 3333 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Моно и дизахариди (захари) | 1.25 г | макс. 100 g | |||
| Есенциални аминокиселини | |||||
| Аргинин * | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Хистидин * | 0.015 г | ~ | |||
| Isoleucine | 0.029 г | ~ | |||
| Leucine | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофанът | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аминокиселина | |||||
| аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагинова киселина | 0.111 г | ~ | |||
| Glycine | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминова киселина | 0.082 г | ~ | |||
| Proline | 0.029 г | ~ | |||
| серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Наситени мастни киселини | |||||
| Разгръщане на мастни киселини | 0.04 г | макс. 18.7 g | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.033 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарик | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенаситени мастни киселини | 0.007 г | мин. 16.8 g | |||
| 18: 1 Олеик (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненаситени мастни киселини | 0.09 г | от 11.2-20.6 g | 0.8% | 5.3% | |
| 18: 2 линолова | 0.035 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленова | 0.055 г | ~ | |||
| Омега-3 мастни киселини | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 g | 6.1% | 40.7% | |
| Омега-6 мастни киселини | 0.035 г | от 4.7 до 16.8 g | 0.7% | 4.7% |
Енергийната стойност е 15 kcal.
- 0,5 чаша = 120 грама (18 kcal)
- консерва (303 x 406) = 439 g (65.9 kcal)
Фасул, зелен, консервиран богата на такива витамини и минерали като витамин К - 24,2%
- Витамин К регулира съсирването на кръвта. Липсата на витамин К води до увеличаване на времето за съсирване на кръвта, ниско ниво на протромбин в кръвта.
Пълна директория с най -полезните продукти, които можете да видите в приложението.
Tags: калоричната стойност на 15 kcal, химическият състав, хранителната стойност, витамините, минералите, отколкото полезен боб, зелен, консервиран, калории, хранителни вещества, полезни свойства на зелен фасул, зелен, консервиран