Карен Лейбовиц
От личен опит. Как реагира семейството ми? Когато казах на родителите си, че вече съм веган, се зарадвах да видя, че подкрепят решението ми. Моите баба и дядо, лели, чичовци са съвсем различна история. За тях това означаваше промяна на традиционните семейни празнични менюта, така че те се поколебаха и се почувстваха някак негодуващи. Първият път, когато повдигнах темата за веганството, беше по време на семейна среща, когато баба ми забеляза, че не съм взел пуйката. Изведнъж цялото семейство започна да ми задава въпроси.
Какво да правя с него? В такава ситуация е важно да имате предвид, че намеците за неодобрение от страна на членовете на семейството трябва да се приемат като утеха: вашето семейство се грижи за вашето здраве и иска само най-доброто за вас. Ако не са запознати с веганското хранене, може да се страхуват за вашето здраве. Важно е да не се чувствате унизени и да признаете, че веганската диета може да бъде стигматизирана в предубедените умове на не-веганите, особено ако те не знаят за ползите от нея и смятат, че хората трябва да ядат месо и млечни продукти. Те просто се грижат за вас и вашето здраве.
Според моя опит, ето какво работи най-добре. Първо казах на семейството си защо станах веган и че има научни доказателства, че веганската диета съдържа основни хранителни вещества. Академията по хранене и диететика заявява, че „Правилно планираната вегетарианска диета е здравословна, съдържа основни хранителни вещества и осигурява ползи за здравето при превенцията и лечението на определени заболявания.“
Уверих роднините си, че внимателно обмислям ежедневния си избор на храна, за да съм сигурен, че получавам всички необходими хранителни вещества. Това може да включва пазаруване на храни, обогатени с калций, както и ядене на разнообразни храни. Вашето семейство също ще се радва да чуе, че диетичните промени са свързани с избора на здравословен начин на живот.
Практически предложения. Направете свое собствено алтернативно ястие с месо, семейството ще се почувства по-добре. Това свали бремето от моите баба и дядо, които не бяха склонни да приготвят допълнителна храна само за един човек.
Поглезете роднините си със заместител на месо или друга богата на протеини растителна храна, като бургер с боб, семейството ви ще се гордее с вас и ще се възползва от новото ви хоби. Като веган понякога може да се чувствате като бреме за онези, които готвят за семейни събирания. Покажете на семейството си, че сте здрави и доволни от веганството, и обърнете внимание на техните притеснения, защото това обикновено е основната им грижа.