Най-добрите скари на дървени въглища за 2022 г

Скарата е специална инсталация за готвене в жегата. Необходимата температура за готвене се постига чрез изгаряне на въглища, газ или електрически елементи. Скарите на дървени въглища са избрани от любителите на така наречения „дим“ – уникален аромат, който придобиват месото и зеленчуците, които се гасят и пекат върху въглища. Няма универсална рецепта, от която да избирате – най-добрата скара на дървени въглища е тази, която най-добре отговаря на вашите нужди.

Скарите са газ, ток, въглища и комбинирани. Скарите на дървени въглища често са малки по размер, което им позволява лесно да се транспортират, цените варират от няколко хиляди рубли за „облагороден“ мангал до няколкостотин хиляди рубли за стационарни конструкции, в които всичко е обмислено предварително - такъв продукт най-вероятно ще продължи много години.

По дизайн скарите на дървени въглища биват три вида. сферичен често се правят къмпинг, те имат подвижни пепелници, капаци, които предпазват от вятъра, и колела за придвижване. Скара на дървени въглища под формата на варел в много случаи те се правят стационарни, защото са по-големи и е по-вероятно да бъдат предназначени за семейство от няколко души. Керамичен скарите произхождат от японската фурна камадо, те са скъпи, но пестят гориво, дават постоянна и силна топлина. Познавачите казват, че месото в тях е с особено наситен вкус.

Избор на редактора

Представяне на Char-Broil 580

Изборът на редакторите е продукт на американската марка Char-Broil, която е специализирана в производството на скари, опушвални и аксесоари за тях. Този продукт е среден в своя сегмент, подходящ е за малко семейство и гости, дизайнът предвижда колела за придвижване из обекта, място за съхранение на въглища и така наречените маси - така че да има къде да поставите от продуктите и да не се изгарят.

Цена: от 21 990 рубли

Основни характеристики

Топ 9 на най-добрите скари на дървени въглища през 2021 г. според KP

1. Скара на дървени въглища Kamado Joe Jr

Американският производител Kamado Joe разполага с цяла гама различни по размер керамични скари. Това е най-компактният модел, който може да се носи в багажника сред природата и да се монтира на терасата в къщата. Въпреки малкия си размер, вътре, според потребителите, можете да изпечете цяло пиле. Освен това идва с много полезни аксесоари, така че определено си заслужава парите.

Цена: от 59 900 рубли

Основни характеристики

2. Gratar Family Optima BBQ

Фирма Hermes, базирана в района на Брянск, произвежда скари, барбекюта и аксесоари за тях под марката Gratar от 12 години. Този модел е изработен от качествени материали, лесен за сглобяване, удобен за работа, подходящ за семейство от няколко човека. Височината на скарата елиминира необходимостта да се навеждате отново. От минусите - в комплекта няма решетка, ще трябва да я купите допълнително.

Цена: от 13 220 рубли

Основни характеристики

3. Първи младши

Американската марка Primo дава 20 години гаранция на своите скари. Формата им е необичайна – овална, което позволява, да речем, да изпечете цяла риба, без да я нарязвате на парчета. Цената „хапе“, но купувачите пишат, че са доволни от качеството на скарата, която идва с всичко необходимо.

Цена: от 69 000 рубли

Основни характеристики

4. LotusGrill Standard

LotusGrill International се появява през 2010 г., след като немската компания Lotus разработва и патентова едноименната линия грилове – LotusGrill. Модел "стандарт" - настолен, компактен, предназначен за малко семейство, висококачествени материали, "резервни части" лесно се побират в обикновена съдомиялна машина. Много хора използват този модел за готвене у дома, но производителят все още твърди, че този модел е модел за открито от съображения за безопасност.

Цена: от 10 000 рубли

Основни характеристики

5. Weber Go Anywhere

Международна компания за производство на скари от всякакъв вид и цвят. Този модел е изключително удобен за туристите: всичко необходимо за пикник се сгъва в малък куфар, който лесно се побира в багажника на автомобил. От минусите: на старите модели имаше дръжки отстрани на скарата, за които беше удобно да се вземе и носи, на новите модели няма дръжки. Металът е дебел, емайлът е с високо качество - продуктът ще издържи много години.

Цена: от 8 990 рубли

Основни характеристики

6. Зелена поляна 11090

Компанията Green Glade произвежда стоки за отдих на открито: сенници, шатри, скари. Този модел е много среден в своя сегмент, но лесен за придвижване, комплектът има всичко необходимо, плюс производителят твърди, че скарата може да се използва и като пушилня. Идеален като икономичен вариант за селска почивка.

Цена: 7 990 рубли

Основни характеристики

7. Скара на дървени въглища Green Glade ASK18

Производителят предварително декларира, че това не е просто скара, но и опушвалня в същото време. Трябва обаче да свикнете - ако се използва неправилно, въглените изгасват. Като цяло моделът е удобен, стабилен благодарение на четири опори и подвижен благодарение на колелата. Металът е тънък, качеството на изработката не винаги е на ниво, но по отношение на цена и качество тази скара е доста достойна покупка.

Цена: от 6 110 рубли

Основни характеристики

8. Go Garden Premium 46

Под марката Go Garden произвеждат градински мебели, стоки за спорт и отдих, както и скари. Този модел е добър за начинаещи. Евтин, сладък, лесен и разбираем за сглобяване, приятен за използване, лесен за пране и почистване. Няма оплаквания от страна на купувачите относно качеството на строителството, но много пъти са съобщавали за повреди при доставката.

Цена: от 6 590 рубли

Основни характеристики

9. Отидете на градински пикник 37

Може би един от най-бюджетните модели, който е в състояние да изпълнява функциите си. Потребителят с любов го нарича „барбекю с крака“, оплакват се от тънък метал, но признават: за тези пари дори боята, която се е разлетяла на места през годините на работа, не разваля впечатлението. И производителят чете всички коментари и обещава да отстрани недостатъците. Все още обаче не е ясно как ще се отрази това на цената.

Цена: от 2 250 рубли

Основни характеристики

Как да изберем скара на дървени въглища. Експертен съвет

Как да изберем скара на дървени въглища, на какви характеристики и функции да обърнем внимание, разказа Healthy Food Near Me готвач Анатолий Сидоров.

Когато избирате скара, трябва да решите за колко души ще готвите (размерът му зависи от това) и къде ще стои (избират място за стационарен веднъж завинаги, скара на колела може да бъде преместени из обекта, а преносимите конструкции могат да се носят със себе си в колата).

След това мислим за материала: стомана или керамика? Стоманата е по-евтина, по-здрава и по-добре поносима при транспортиране, керамиката няма да ръждясва, запазва топлината по-добре и следователно е по-икономична по отношение на разхода на гориво. Имате ли нужда само от скара или бихте искали да я използвате и като пушилка и тандур? Всяка допълнителна функция с добро качество увеличава стойността на вашата покупка.

Как да познаете размера

Малките и преносими скари са добри за семейства от 2-3 души, за големи групи е по-добре да погледнете по-големите модели веднага. Ако изхождаме от факта, че решетка с размер около 20 × 40 см е достатъчна за малко семейство, тогава колкото по-голяма е решетката, толкова по-добре. „Напредналите“ модели също имат 2-3 нива на скари, което ви позволява едновременно да готвите, да речем, месо и зеленчуци.

Амортисьори, вентилационни отвори и врати

Висококачествените дървени въглища се запалват за около 15 минути, топлината продължава известно време, но ако трябва да приготвите няколко порции барбекю, тогава е препоръчително да се уверите, че топлината е постоянна и равномерна. Топлината се регулира от специални амортисьори: затворените амортисьори прекъсват въздуха и продуктът бавно изчезва върху въглищата. Отворените амортисьори и плътно затвореният капак на скарата ще увеличат топлината. Ако има специална врата за добавяне на въглища, тогава горивото може да се хвърли вътре, без да се маха съдът от огъня.

На какви други характеристики на скара на дървени въглища трябва да обърнете внимание?

Добре е решетките в скарата да могат да се регулират на височина – така парчетата месо няма да загорят или да се опират в капака. Термометърът ще покаже температурата под капака, а специални регулатори ще ви помогнат да настроите точно режима, който ви е необходим – това е важно, ако готвите по рецепта.

Допълнителни подложки или маси отстрани ще ви помогнат да запазите ръцете си свободни - можете да поставите вилици, ножове, може би чинии там. Долната стойка е необходима за покера и дървата за огрев. Терморезачката ще ви предпази от изгаряния, когато отворите капака на скарата.

Важно е и как почиствате скарата след готвене. Някои малки дизайни се разглобяват и поставят в съдомиялната машина, други просто трябва да се изгорят и да се отърсят от остатъците от храна. Подвижният съд за пепел ще помогне за премахване на остатъците от въглища, храна и мазнини без проблеми. Всички тези малки неща правят живота много по-лесен.