Манатарка двуцветна (Moletus bicolor)
- Раздел: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Подразделение: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарикомицети (Agaricomycetes)
- Подклас: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ред: Boletales (Boletales)
- Семейство: Boletaceae (Boletaceae)
- Род: Манатарка
- Тип: Манатарка двуцветна
- Болет двуцветен
- Цериомицес двуцветен
Този вид гъби се считат за годни за консумация. И така, шапката в процеса на отглеждане на гъбата променя първоначалната си изпъкнала форма на по-отворена.
Филмът от двуцветна манатарка има подчертан цвят, а именно наситено розово-червено.
В разреза пулпата на гъбите е жълта, на местата, където е направен разрезът - синкав оттенък.
Стъблото на гъбата също е розово-червено на цвят.
Тръбните слоеве, които напразно се крият под капачката, са жълти.
Повечето от тези гъби могат да се видят в Северна Америка през топлите месеци, тоест летните месеци.
Основното при събирането е да се обърне внимание на факта, че ядливата гъба има брат близнак, който, за съжаление, е негоден за консумация. Затова бъдете изключително внимателни. Единствената разлика е в цвета на шапката - той е по-малко наситен.
Интересен факт е, че двуцветната манатарка се нарича още манатарка, тъй като е от семейство манатарки, но се използва изключително рядко.
В повечето случаи двуцветната манатарка не се нарича нищо повече от бяла гъба. Да, между другото, гъбите също могат да бъдат приписани на гъби.
Тази гъба може да се намери в иглолистни и широколистни гори.
Не всички гъби от този вид са годни за консумация.
Тези видове гъби, които могат да се консумират, често се използват в готвенето, тъй като носят хранителна стойност на тялото ни и придават на храната уникален орехов вкус.
Изненадващо, ако готвите бульон с гъби, той ще бъде много по-питателен, отколкото ако го готвите с месо.
Можете също така да имате предвид, че сушените гъби са много по-ценни от гледна точка на енергийна храна от обикновените пилешки яйца, два пъти повече.
Отровни
Манатарката е негодна за консумация. Този двоен се отличава с шапка с по-малко наситен цвят. Манатарката е розово-лилава.
Розово-лилавото шишарче се различава от двуцветното месестата част, която бързо потъмнява след повреда и след известно време придобива винен нюанс. В допълнение, пулпът му има ненаситен плодов аромат с кисели нотки и сладникав послевкус.
ядивен
Боровата бяла гъба се различава от двуцветната манатарка по това, че има кафяво, набито дебело стъбло и неравна шапка, боядисана в червено-кафяв или червено-кафяв тон. Расте само под борови дървета.