Състав на рецептата “Зеле, задушено с гърди"
- свински гърди 700гр
- бяло зеле 1000гр
- български пипер 100гр
- вода 200гр
- сол 25 g
- пипер 30 гр
- зехтин 50гр
Хранителна стойност на ястието „Задушено зеле с гърди“ (за 100 грама):
Калории: 205.3 ккал.
Катерици: 4.3 гр.
Мазнини: 20 гр.
Въглехидрати: 2.6 гр.
Брой порции: 1Съставки и съдържание на калории в рецептата „Задушено зеле с гърди»
| Продукт | Мярка | Тегло, гр | Бяло, гр | Мазнини, ж | Ъгъл, гр | Кал, ккал |
| обезкостен свински корем | 700 гр | 700 | 70.7 | 371 | 0 | 3570 |
| бяло зеле | 1000 гр | 1000 | 18 | 1 | 47 | 270 |
| сладък червен пипер | 100 г | 100 | 1.3 | 0 | 5.3 | 27 |
| вода | 200 г | 200 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| сол | 25 г | 25 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| смлян червен пипер | 30 г | 30 | 0.21 | 0.09 | 1.38 | 6.3 |
| зехтин | 50 г | 50 | 0 | 49.9 | 0 | 449 |
| Обща сума | 2105 | 90.2 | 422 | 53.7 | 4322.3 | |
| 1 сервиране | 2105 | 90.2 | 422 | 53.7 | 4322.3 | |
| 100 грама | 100 | 4.3 | 20 | 2.6 | 205.3 |