Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
| хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
| Калорична стойност | 502 kCal | 1684 kCal | 29.8% | 5.9% | 335 г |
| Протеини | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 3.7% | 535 г |
| Мазнини | 25 г | 56 г | 44.6% | 8.9% | 224 г |
| Въглехидрати | 55 г | 219 г | 25.1% | 5% | 398 г |
| Вода | 2.5 г | 2273 г | 0.1% | 90920 г | |
| пепел | 2.9 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин А, RE | 450 μg | 900 μg | 50% | 10% | 200 г |
| Retinol | 0.45 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.4 мг | 1.5 мг | 26.7% | 5.3% | 375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.45 мг | 1.8 мг | 25% | 5% | 400 г |
| Витамин В4, холин | 59 мг | 500 мг | 11.8% | 2.4% | 847 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 3% | 667 г |
| Витамин В9, фолиева киселина | 134 μg | 400 μg | 33.5% | 6.7% | 299 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.49 μg | 3 μg | 49.7% | 9.9% | 201 г |
| Добавен витамин В12 | 1.49 μg | ~ | |||
| Витамин С, аскорбинов | 60 мг | 90 мг | 66.7% | 13.3% | 150 г |
| Витамин D, калциферол | 6.3 μg | 10 μg | 63% | 12.5% | 159 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 6.6 мг | 15 мг | 44% | 8.8% | 227 г |
| Добавен витамин Е | 6.6 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 40 μg | 120 μg | 33.3% | 6.6% | 300 г |
| Витамин РР, НЕ | 5 мг | 20 мг | 25% | 5% | 400 г |
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 550 мг | 2500 мг | 22% | 4.4% | 455 г |
| Калций, Са | 470 мг | 1000 мг | 47% | 9.4% | 213 г |
| Магнезий, Mg | 55 мг | 400 мг | 13.8% | 2.7% | 727 г |
| Натрий, Na | 230 мг | 1300 мг | 17.7% | 3.5% | 565 г |
| Фосфор, P | 310 мг | 800 мг | 38.8% | 7.7% | 258 г |
| Елементи на следите | |||||
| Желязо, Fe | 8.9 мг | 18 мг | 49.4% | 9.8% | 202 г |
| Манган, Mn | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 1.2% | 1613 г |
| Мед, Cu | 370 μg | 1000 μg | 37% | 7.4% | 270 г |
| Селен, Se | 13.9 μg | 55 μg | 25.3% | 5% | 396 г |
| Цинк, Zn | 5 мг | 12 мг | 41.7% | 8.3% | 240 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Моно- и дизахариди (захари) | 55 г | макс. 100 г | |||
| Наситени мастни киселини | |||||
| Наситени мастни киселини | 10.99 г | макс. 18.7 г | |||
| 6-0 найлон | 0.03 г | ~ | |||
| 8: 0 Каприл | 0.41 г | ~ | |||
| 10: 0 Каприч | 0.31 г | ~ | |||
| 12: 0 Лаурик | 2.4 г | ~ | |||
| 14: 0 Миристика | 1.07 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 5.7 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 1.07 г | ~ | |||
| Мононенаситени мастни киселини | 9.52 г | мин. 16.8 г | 56.7% | 11.3% | |
| 16: 1 Палмитолей | 0.02 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 9.5 г | ~ | |||
| Полиненаситени мастни киселини | 4.93 г | от 11.2 да 20.6 | 44% | 8.8% | |
| 18: 2 линолова | 4.5 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленова | 0.43 г | ~ | |||
| Омега-3 мастни киселини | 0.43 г | от 0.9 да 3.7 | 47.8% | 9.5% | |
| Омега-6 мастни киселини | 4.5 г | от 4.7 да 16.8 | 95.7% | 19.1% |
Енергийната стойност е 502 kcal.
- лъжичка = 9.6 g (48.2 kcal)
Заместител на кърмата, MEAD JOHNSON, ENFAMIL, NUTRAMIGEN, с желязо, на прах, нередуциран богата на витамини и минерали като: витамин А - 50%, витамин В1 - 26,7%, витамин В2 - 25%, холин - 11,8%, витамин В6 - 15%, витамин В9 - 33,5%, витамин В12 - 49,7%, витамин С - 66,7%, витамин D - 63%, витамин Е - 44%, витамин К - 33,3%, витамин РР - 25%, калий - 22%, калций - 47%, магнезий - 13,8%, фосфор - 38,8%, желязо - 49,4%, мед - 37%, селен - 25,3%, цинк - 41,7%
- Витамин А отговаря за нормалното развитие, репродуктивната функция, здравето на кожата и очите и поддържането на имунитета.
- Витамин B1 е част от най-важните ензими на въглехидратния и енергийния метаболизъм, които осигуряват на тялото енергия и пластични вещества, както и метаболизма на аминокиселините с разклонена верига. Липсата на този витамин води до сериозни нарушения на нервната, храносмилателната и сърдечно-съдовата системи.
- Витамин B2 участва в окислително-редукционните реакции, подобрява цветовата чувствителност на зрителния анализатор и адаптацията към тъмнината. Недостатъчният прием на витамин В2 е придружен от нарушение на състоянието на кожата, лигавиците, нарушена светлина и здрач на зрението.
- Смесен е част от лецитина, играе роля в синтеза и метаболизма на фосфолипидите в черния дроб, е източник на свободни метилови групи, действа като липотропен фактор.
- Витамин B6 участва в поддържането на имунния отговор, процесите на инхибиране и възбуждане в централната нервна система, в превръщането на аминокиселини, в метаболизма на триптофан, липиди и нуклеинови киселини, допринася за нормалното образуване на еритроцити, поддържане на нормалното ниво на хомоцистеин в кръвта. Недостатъчният прием на витамин В6 е придружен от намаляване на апетита, нарушение на състоянието на кожата, развитие на хомоцистеинемия, анемия.
- Витамин B6 като коензим те участват в метаболизма на нуклеиновите киселини и аминокиселините. Дефицитът на фолиева киселина води до нарушен синтез на нуклеинови киселини и протеини, което води до инхибиране на клетъчния растеж и делене, особено в бързо пролифериращите тъкани: костен мозък, чревен епител и др. Недостатъчната консумация на фолат по време на бременност е една от причините за недоносеността, недохранване, вродени малформации и нарушения в развитието на детето. Доказана е силна връзка между нивата на фолат и хомоцистеин и риска от сърдечно-съдови заболявания.
- Витамин B12 играе важна роля в метаболизма и превръщането на аминокиселините. Фолатът и витамин В12 са взаимосвързани витамини и участват в образуването на кръв. Липсата на витамин В12 води до развитие на частичен или вторичен дефицит на фолиева киселина, както и анемия, левкопения, тромбоцитопения.
- Витамин С участва в окислително-възстановителните реакции, функционирането на имунната система, подпомага усвояването на желязото. Недостигът води до разхлабени и кървящи венци, кървене от носа поради повишена пропускливост и крехкост на кръвоносните капиляри.
- Витамин D поддържа хомеостазата на калций и фосфор, осъществява процесите на костна минерализация. Липсата на витамин D води до нарушен метаболизъм на калция и фосфора в костите, повишена деминерализация на костната тъкан, което води до повишен риск от остеопороза.
- Витамин Е притежава антиоксидантни свойства, необходим е за функционирането на половите жлези, сърдечния мускул, е универсален стабилизатор на клетъчните мембрани. При дефицит на витамин Е се наблюдава хемолиза на еритроцитите и неврологични нарушения.
- Витамин К регулира съсирването на кръвта. Липсата на витамин К води до увеличаване на времето за съсирване на кръвта, понижено съдържание на протромбин в кръвта.
- Витамин РР участва в окислително-възстановителните реакции на енергийния метаболизъм. Недостатъчният прием на витамин е придружен от нарушаване на нормалното състояние на кожата, стомашно-чревния тракт и нервната система.
- калий е основният вътреклетъчен йон, който участва в регулирането на водния, киселинния и електролитния баланс, участва в процесите на нервните импулси, регулирането на налягането.
- калций е основният компонент на нашите кости, действа като регулатор на нервната система, участва в мускулната контракция. Дефицитът на калций води до деминерализация на гръбначния стълб, тазовите кости и долните крайници, увеличава риска от остеопороза.
- Магнезий участва в енергийния метаболизъм, синтеза на протеини, нуклеинови киселини, има стабилизиращ ефект върху мембраните, необходим е за поддържане на хомеостазата на калций, калий и натрий. Липсата на магнезий води до хипомагнезиемия, повишен риск от развитие на хипертония, сърдечни заболявания.
- Фосфор участва в много физиологични процеси, включително енергиен метаболизъм, регулира киселинно-алкалния баланс, е част от фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеиновите киселини, необходим е за минерализацията на костите и зъбите. Недостигът води до анорексия, анемия, рахит.
- Ютия и дъска е част от протеини с различни функции, включително ензими. Участва в транспорта на електрони, кислород, осигурява хода на окислително-възстановителните реакции и активиране на пероксидацията. Недостатъчната консумация води до хипохромна анемия, дефицит на миоглобин атония на скелетните мускули, повишена умора, миокардиопатия, атрофичен гастрит.
- Мед е част от ензимите с редокс активност и участва в метаболизма на желязото, стимулира усвояването на протеини и въглехидрати. Участва в процесите на осигуряване на тъканите на човешкото тяло с кислород. Дефицитът се проявява с нарушения във формирането на сърдечно-съдовата система и скелета, развитието на дисплазия на съединителната тъкан.
- Селен - съществен елемент от антиоксидантната защитна система на човешкото тяло, има имуномодулиращ ефект, участва в регулирането на действието на щитовидните хормони. Недостигът води до болест на Кашин-Бек (остеоартрит с множество деформации на ставите, гръбначния стълб и крайниците), болест на Кешан (ендемична миокардиопатия), наследствена тромбастения.
- цинк е част от повече от 300 ензима, участва в процесите на синтез и разлагане на въглехидрати, протеини, мазнини, нуклеинови киселини и в регулирането на експресията на редица гени. Недостатъчната консумация води до анемия, вторичен имунодефицит, чернодробна цироза, сексуална дисфункция и фетални малформации. Последните проучвания разкриха способността на високите дози цинк да нарушават абсорбцията на мед и по този начин да допринасят за развитието на анемия.
Tags: калорично съдържание 502 kcal, химичен състав, хранителна стойност, витамини, минерали, как е полезен заместител на кърмата, MEAD JOHNSON, ENFAMIL, NUTRAMIGEN, с желязо, прах, невъзстановен, калории, хранителни вещества, полезни свойства Заместител на кърмата, MEAD JOHNSON, ENFAMIL, NUTRAMIGEN, с желязо, прах, невъзстановен
2021-02-18