Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
| хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
| Стойност на калориите | 100 kCal | 1684 kCal | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Протеини | 4.37 г | 76 г | 5.8% | 5.8% | 1739 г |
| Мазнини | 4.11 г | 56 г | 7.3% | 7.3% | 1363 г |
| Въглехидрати | 8.75 г | 219 г | 4% | 4% | 2503 г |
| Хранителни влакна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 13.5% | 741 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2885 г |
| пепел | 1.26 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин А, RE | 17 μg | 900 μg | 1.9% | 1.9% | 5294 г |
| Retinol | 0.005 мг | ~ | |||
| алфа каротини | 15 μg | ~ | |||
| бета каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 2.8% | 3546 г |
| Ликопенът | 3453 μg | ~ | |||
| Лутеин + зеаксантин | 78 μg | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.7% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 10.5 мг | 500 мг | 2.1% | 2.1% | 4762 г |
| Витамин В5, пантотенов | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 5.9% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 3.5% | 2899 г |
| Витамин В9, фолиева киселина | 29 μg | 400 μg | 7.3% | 7.3% | 1379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 μg | 3 μg | 6.3% | 6.3% | 1579 г |
| Витамин С, аскорбинов | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 2.1% | 4737 г |
| Витамин D, калциферол | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| бета токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| гама токоферол | 0.1 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.8 μg | 120 μg | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЕ | 2.017 мг | 20 мг | 10.1% | 10.1% | 992 г |
| Betaine | 6.3 мг | ~ | |||
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 217 мг | 2500 мг | 8.7% | 8.7% | 1152 г |
| Калций, Са | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.9% | 3448 г |
| Магнезий, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 3.3% | 3077 г |
| Натрий, Na | 280 мг | 1300 мг | 21.5% | 21.5% | 464 г |
| Сяра, S | 43.7 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.4% | 2288 г |
| Фосфор, P | 57 мг | 800 мг | 7.1% | 7.1% | 1404 г |
| Елементи на следите | |||||
| Желязо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 5.7% | 1748 г |
| Манган, Mn | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 7.2% | 1389 г |
| Мед, Cu | 53 μg | 1000 μg | 5.3% | 5.3% | 1887 г |
| Селен, Se | 9 μg | 55 μg | 16.4% | 16.4% | 611 г |
| Цинк, Zn | 0.51 мг | 12 мг | 4.3% | 4.3% | 2353 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Нишесте и декстрини | 7.37 г | ~ | |||
| Моно- и дизахариди (захари) | 2.91 г | макс. 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.25 г | ~ | |||
| захароза | 0.34 г | ~ | |||
| фруктоза | 1.32 г | ~ | |||
| Основни аминокиселини | |||||
| Аргинин * | 0.194 г | ~ | |||
| валин | 0.146 г | ~ | |||
| Хистидин * | 0.083 г | ~ | |||
| Isoleucine | 0.121 г | ~ | |||
| левцин | 0.268 г | ~ | |||
| лизин | 0.131 г | ~ | |||
| метионин | 0.065 г | ~ | |||
| треонин | 0.118 г | ~ | |||
| триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Сменяеми аминокиселини | |||||
| аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагинова киселина | 0.321 г | ~ | |||
| хидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминова киселина | 1.048 г | ~ | |||
| Proline | 0.359 г | ~ | |||
| серин | 0.174 г | ~ | |||
| тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| стероли | |||||
| Холестерол | 7 мг | максимум 300 mg | |||
| Мастна киселина | |||||
| Транссексуалните | 0.113 г | макс. 1.9 г | |||
| мононенаситени трансмазнини | 0.1 г | ~ | |||
| Наситени мастни киселини | |||||
| Наситени мастни киселини | 1.459 г | макс. 18.7 г | |||
| 4: 0 Мазна | 0.003 г | ~ | |||
| 10: 0 Каприч | 0.009 г | ~ | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.006 г | ~ | |||
| 14: 0 Миристика | 0.077 г | ~ | |||
| 15: 0 Пентадеканоик | 0.01 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.841 г | ~ | |||
| 17: 0 Маргарин | 0.021 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.483 г | ~ | |||
| 20: 0 Арахин | 0.007 г | ~ | |||
| 22: 0 Бегенично | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенаситени мастни киселини | 1.633 г | мин. 16.8 г | 9.7% | 9.7% | |
| 14: 1 Миристолей | 0.011 г | ~ | |||
| 16: 1 Палмитолей | 0.105 г | ~ | |||
| 16: 1 цис | 0.098 г | ~ | |||
| 16: 1 прев | 0.007 г | ~ | |||
| 17: 1 Хептадецен | 0.015 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 1.485 г | ~ | |||
| 18: 1 цис | 1.391 г | ~ | |||
| 18: 1 прев | 0.093 г | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненаситени мастни киселини | 0.563 г | от 11.2 да 20.6 | 5% | 5% | |
| 18: 2 линолова | 0.509 г | ~ | |||
| 18: 2 транс изомер, не е определен | 0.013 г | ~ | |||
| 18: 2 Омега-6, цис, цис | 0.483 г | ~ | |||
| 18: 2 Конюгирана линолова киселина | 0.013 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленова | 0.021 г | ~ | |||
| 18: 3 Омега-3, алфа линоленов | 0.02 г | ~ | |||
| 18: 3 Омега-6, гама линоленова | 0.001 г | ~ | |||
| 20: 2 Айкосадиенова, Омега-6, цис, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20: 3 Ейкозатриен | 0.007 г | ~ | |||
| 20: 3 Омега-6 | 0.005 г | ~ | |||
| 20: 4 Арахидонски | 0.009 г | ~ | |||
| Омега-3 мастни киселини | 0.023 г | от 0.9 да 3.7 | 2.6% | 2.6% | |
| 22: 4 Докозатетраен, Омега-6 | 0.004 г | ~ | |||
| 22: 5 Докозапентаенова (DPC), Омега-3 | 0.003 г | ~ | |||
| Омега-6 мастни киселини | 0.512 г | от 4.7 да 16.8 | 10.9% | 10.9% |
Енергийната стойност е 100 kcal.
- чаша = 255 g (255 kCal)
Спагети, с кюфтета (кюфтета), консервирани богата на витамини и минерали като: селен - 16,4%
- Селен - съществен елемент от антиоксидантната защитна система на човешкото тяло, има имуномодулиращ ефект, участва в регулирането на действието на щитовидните хормони. Недостигът води до болест на Кашин-Бек (остеоартрит с множество деформации на ставите, гръбначния стълб и крайниците), болест на Кешан (ендемична миокардиопатия), наследствена тромбастения.
Tags: калорично съдържание 100 kcal, химичен състав, хранителна стойност, витамини, минерали, какво е полезно Спагети, с кюфтета (кюфтета), консерви, калории, хранителни вещества, полезни свойства на Спагети, с кюфтета (кюфтета), консерви