Чага. инфузия у дома

Начин на приготвяне:

Парче прясна гъба се измива и смила на ренде. сушени гъби за

омекването първо се излива със студена преварена вода в продължение на четири часа,

след това се натрива на ренде или преминава през месомелачка. За 1 чаша

нарязана гъба чага добавете 5 чаши преварена вода

(температура до 50 ° C), настоявайте за 48 часа, след това течността

отцежда се, остатъкът се изцежда и към получената течност се добавя вода, в

с които е накисната гъбата. Инфузията на бреза чага се съхранява на хладно

поставете при температура не по-висока от +10 °C. Срокът на годност на инфузия от чага не е

повече от 4 дни.

Бон апетит!