Как да готвя ястието „Пилешки кюфтета със зеле»
1. Измийте пекинското зеле и го накъсайте на тънко, разнесете го върху каймата.
2. Зелените ми, нарязани на ситно, също се разпределят там.
3. Настържете морковите на едро ренде.
4. Смесете всичко, сол/черен пипер на вкус, можете да добавите къри.
5. Оформете сместа от топчетата, изстисквайки.
6. В тиган без олио запържете малко, след това добавете вода и оставете да къкри под капака.
За около 20 минути е готово.
Можете да използвате обикновено зеле, но след това времето за готвене ще се увеличи, защото се готви по -дълго от Пекин.
- Кайма пиле 450гр
- магданоз 30гр
- копър 30гр
- пекинско зеле 280гр
- морков 70гр
Хранителна стойност на ястието „Пилешки пържоли със зеле“ (за 100 грама):
Калории: 85.6 ккал.
Катерици: 9.8 гр.
Мазнини: 4.3 гр.
Въглехидрати: 1.7 гр.
Брой порции: 13Съставки и калорично съдържание на рецептата „Пилешки кюфтета със зеле»
| Продукт | Мярка | Тегло, гр | Бяло, гр | Мазнини, ж | Ъгъл, гр | кал, kcal |
| смляно пиле | 450 г | 450 | 78.3 | 36.45 | 0 | 643.5 |
| магданоз | 30 г | 30 | 1.11 | 0.12 | 2.28 | 14.1 |
| копър | 30 г | 30 | 0.75 | 0.15 | 1.89 | 11.4 |
| пекинско зеле | 280 г | 280 | 3.36 | 0.56 | 5.6 | 44.8 |
| морков | 70 гр | 70 | 0.91 | 0.07 | 4.83 | 22.4 |
| Обща сума | 860 | 84.4 | 37.4 | 14.6 | 736.2 | |
| 1 сервиране | 66 | 6.5 | 2.9 | 1.1 | 56.6 | |
| 100 грама | 100 | 9.8 | 4.3 | 1.7 | 85.6 |