Как да готвя ястие „Постен борш без сол»
Размразете готовия бульон, закачете го с вода. Добавете зелето. Смесете морковите и лука с чесъна. Домати+захар. Сурово цвекло три и сядайте. Всички сложете в тенджера и тиквички в края. Сварени и готови. Добавете сол на вкус към всяка чиния.
Състав на рецептата “Постен борш без сол"
- 300 г бяло зеле
- 125 г моркови
- 75 г лук
- 1 скилидка чесън
- 50 г тиквички
- 70 г домат
- 5 грама захар
- 130 г цвекло
- 3 растително масло
- 1 л телешки бульон
- 2 литра вода.
Хранителна стойност на ястието „Постен борш без сол“ (за 100 грама):
Калории: 15.1 ккал.
Катерици: 0.5 гр.
Мазнини: 0.9 гр.
Въглехидрати: 1.4 гр.
Брой порции: 10Съставки и калорично съдържание на рецептата „Постен борш без сол»
| Продукт | Мярка | Тегло, гр | Бяло, гр | Мазнини, ж | Ъгъл, гр | кал, kcal |
| бяло зеле | 300 г | 300 | 5.4 | 0.3 | 14.1 | 81 |
| морков | 125 г | 125 | 1.63 | 0.13 | 8.63 | 40 |
| лук | 75 г | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
| чесън | 1 куз | 4 | 0.26 | 0.02 | 1.2 | 5.72 |
| тиквички | 50 г | 50 | 0.3 | 0.15 | 2.3 | 12 |
| домат (домат) | 70 гр | 70 | 0.77 | 0.14 | 2.59 | 14 |
| захар на пясък | 5 гр | 5 | 0 | 0 | 4.99 | 19.9 |
| цвекло | 130 г | 130 | 1.95 | 0.13 | 11.44 | 55.9 |
| Слънчогледово олио | 3 с.л. | 30 | 0 | 29.97 | 0 | 270 |
| телешки бульон | 1 л | 1000 | 6 | 2 | 0 | 40 |
| вода | 2 л | 2000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Обща сума | 3789 | 17.4 | 32.8 | 53.1 | 573.8 | |
| 1 сервиране | 379 | 1.7 | 3.3 | 5.3 | 57.4 | |
| 100 грама | 100 | 0.5 | 0.9 | 1.4 | 15.1 |