Съдържание
Китайско дърво унаби: грижи за засаждането
Унаби е плодово, лечебно, медоносно и декоративно дърво. Другото му име е зизиф. Въпреки че е тропическо растение, може да се отглежда в Русия.
Как изглежда дървото унаби?
Дървото е средно голямо, до 5-7 м височина. Короната е широка и разперена, зеленината е гъста. Някои сортове имат тръни по клоните си. По време на периода на цъфтеж, който продължава до 60 дни, се появяват бледозелени цветя; до средата на септември плодовете вече се образуват. Те са сферични или крушовидни, с дължина до 1,5 см. Те тежат до 20 g. Цветът на кората варира от жълто до червено или кафяво. Пулпът е твърд.
Унаби се нарича още китайска дата.
Вкусът на плодовете се различава в зависимост от сорта. Те могат да бъдат сладки или кисели, със средно съдържание на захар 25-30%. Вкусът може да наподобява фурма или круша. Плодовете съдържат голямо количество полезни вещества - рутин, калий, магнезий, желязо, йод, пектини, протеини, както и до 14 вида аминокиселини.
Разновидности на китайски унаби:
- едроплодни - „Южанин“, „Хурмак“;
- със средни плодове-„Burnim“, „Chinese 60“;
- дребноплодни-„Сочи 1“.
Едроплодните сортове са най-сочните.
Засаждане и грижи за унаби
Културата може да се размножава чрез семена и резници. Първият метод е подходящ за дребноплодни сортове, а последният за едроплодни.
Зизиф е много термофилен; няма да расте в региони със студена зима. Безполезно е да го отглеждате в оранжерии, няма да даде плод.
Най-доброто време за засаждане е март-април. Изберете слънчева зона без течения. Тъй като зизифът има разперена корона, той се нуждае от 3-4 м свободно пространство. Дървото е придирчиво към плодородието на почвата, но не обича тежки и засолени почви.
Кацане:
- Изкопайте дупка с дълбочина до 50 см. Добавете кофа компост или хумус.
- Поставете разсада в центъра на дупката на дълбочина 10 см, поръсете корените с пръст.
- Поливайте и добавяйте почва постепенно.
- След засаждането уплътнете почвата наоколо.
Дървото започва да дава плодове на 2-3-та година.
При размножаване чрез семена се губят майчините характеристики на сорта. Дърветата дават лоши реколти.
За да изчакате плододаване, отстранете плевелите в кръга на багажника и разхлабете почвата. Не е необходимо да поливате зизифа, дори при 30-40˚С топлина се чувства добре. Излишъкът от влага може да умре.
Плодовете на унаби могат да се консумират пресни или сушени. Използвайте ги за консервиране, правете захаросани плодове, направете сладко или мармалад. Можете също така да правите компоти и плодово пюре от унаби.