Вкусна рецепта за печен зеленчуков перлен кускус

Съдържание

Търсите вкусно и здравословно ястие, което да задоволи вкусовите ви рецептори? Не търсете повече! Следното ви предлагаме примамливо рецепта за Печен зеленчуков перлен кускус. Това възхитително ястие съчетава качествата на перления кус-кус със смесица от печени зеленчуци, създавайки прилив на вкусове и текстури във всяка хапка. 

За да направим тази рецепта още по-специална, ние препоръчваме да използвате RiceSelect Pearl Couscous, което придава уникална и възхитителна нотка на ястието. Можете да намерите този невероятен продукт тук: https://riceselect.com/product/riceselect-pearl-couscous

Продукти

За да приготвите този апетитен печен зеленчуков перлен кускус, ще ви трябват следните съставки:

  • 1 чаша RiceSelect Pearl Couscous
  • 2 чаши зеленчуков бульон
  • 1 тиквичка, нарязана
  • 1 червена чушка, нарязана
  • 1 жълта чушка, нарязана
  • 1 патладжан, нарязан на кубчета
  • 1 глава червен лук, нарязана на филийки
  • 3 скилидки чесън, кайма
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 чаена лъжичка сушен риган
  • 1 чаена лъжичка сушена мащерка
  • Сол и черен пипер на вкус
  • Листа пресен босилек за украса

Приготвяне

Следвайте тези прости стъпки, за да приготвите своя печен зеленчуков перлен кускус:

Стъпка

Печете зеленчуците

Загрейте фурната си до 425°F (220°C).

В голяма тава за печене добавете нарязаните тиквички, червения пипер, жълтия пипер, нарязания на кубчета патладжан и резенчетата лук.

Намажете зеленчуците със зехтин и ги поръсете със смлян чесън, сушен риган, суха мащерка, сол и черен пипер.

Разбъркайте внимателно зеленчуците, за да сте сигурни, че са равномерно покрити с подправката.

Поставете тавата за печене в предварително загрятата фурна и печете 20-25 минути или докато зеленчуците омекнат и леко се карамелизират.

Стъпка  

Сгответе перления кус-кус

Докато зеленчуците се пекат, пригответе перления кус-кус RiceSelect според инструкциите на опаковката.

В средно голяма тенджера сложете зеленчуковия бульон да заври.

Добавете перления кус-кус във врящия бульон и намалете котлона.

Покрийте тенджерата и оставете да къкри за около 8-10 минути или докато кускусът омекне и поеме целия бульон.

След като се свари, раздухайте кускуса с вилица, за да отделите зрънцата, и го оставете настрана.

Стъпка

Комбинирайте и сервирайте

Извадете печените зеленчуци от фурната и ги оставете леко да изстинат.

В голяма купа смесете печените зеленчуци със сварения перлен кускус.

Внимателно разбъркайте сместа, за да сте сигурни, че зеленчуците са равномерно разпределени в кускуса.

Опитайте и коригирайте подправката със сол и черен пипер, ако е необходимо.

Гарнирайте с пресни листа босилек за допълнителна нотка свежест и аромат.

Сервирайте печения зеленчуков перлен кускус топъл и се насладете!

Хранителни ползи от тази рецепта

Да се ​​отдадете на вкусна храна не означава да правите компромис с храненето. Рецептата за печен зеленчуков перлен кускус предлага множество ползи за здравето, превръщайки го в полезен и удовлетворяващ избор на храна. Нека проучим някои от хранителните ползи, на които можете да се насладите от това възхитително ястие:

Богат на фибри и пълнозърнести храни

Едно от забележителните хранителни предимства на тази рецепта е с високо съдържание на фибри. RiceSelect Перлен кус-кус се прави от пълнозърнести храни, които запазват триците и зародишните слоеве на зърното, осигурявайки значително съдържание на фибри. Фибрите са от съществено значение за здравето на храносмилането, насърчаване на редовните движения на червата и предотвратяване на запек. 

Пълен с витамини и минерали

Комбинацията от печени зеленчуци и перлен кус-кус осигурява а широка гама от основни витамини и минерали. Пъстрият асортимент от зеленчуци, като чушки, тиквички и патладжани, предлага изобилие от витамини А и С, които действат като мощни антиоксиданти, поддържайки имунната функция и предпазвайки клетките от увреждане. 

Тези зеленчуци също осигуряват минерали като калий, което помага за поддържане на здравословни нива на кръвното налягане.

Балансирани макронутриенти

Тази рецепта постига баланс между макронутриенти, осигурявайки добре закръглено хранене. Комбинацията от перлен кускус и печени зеленчуци предлага а здравословна доза въглехидрати, протеини и мазнини. 

Въглехидратите осигуряват енергия за тялото, докато протеините подпомагат растежа и възстановяването на мускулите. Здравословните мазнини от зехтина допринасят за ситостта и спомагат за усвояването на мастноразтворимите витамини.

Ниско съдържание на наситени мазнини и холестерол

Рецептата за печен зеленчуков перлен кус-кус е полезен за сърцето избор като има ниско съдържание на наситени мазнини и холестерол. Чрез използването на зехтин като мазнина за готвене и включването на зеленчуци, тази рецепта помага за намаляване на приема на нездравословни мазнини, които могат да увеличат риска от сърдечно-съдови заболявания. Изборът на опции с ниско съдържание на мазнини и на растителна основа е интелигентен начин за поддържа здравето на сърцето и цялостното благосъстояние.

Допълнителни съвети и предложения за сервиране

  • За допълнителен прилив на вкус можете да добавите малко натрошено сирене фета или препечени кедрови ядки към печения зеленчуков перлен кускус.

  • Чувствайте се свободни да експериментирате с различни зеленчуци, като чери домати или аспержи, според вашите предпочитания или сезона.

  • Това ястие е вкусно и засищащо основно ястие, но може да се сервира и като ароматна гарнитура към печено пиле или риба.

  • Остатъците могат да се съхраняват в херметически затворен контейнер в хладилника до 3 дни. Просто го затоплете внимателно в микровълновата фурна или на котлона, като добавите капка зеленчуков бульон, за да предотвратите изсушаване.

Подобрете кулинарните си изкушения с перлен кус-кус RiceSelect

Когато става въпрос за създаване на кулинарни шедьоври, използването на висококачествени съставки е от ключово значение. RiceSelect Pearl Couscous е първокласен продукт, който издига вашите ястия с уникалната си текстура и вкус. 

Перлите от кус-кус са по-големи и по-здрави от традиционния кус-кус, осигурявайки възхитителна дъвчаща който идеално допълва печените зеленчуци в тази рецепта. С RiceSelect Pearl Couscous можете да изведете готвенето си на следващото ниво и да впечатлите вашето семейство и приятели с вашите кулинарни умения.

Рецептата за печен зеленчуков перлен кускус е истински победител. Той съчетава полезните качества на зеленчуците с възхитителната текстура и вкус на RiceSelect Pearl Couscous. Независимо дали търсите питателно основно ястие или ароматна гарнитура, тази рецепта ви е покрила. 

Така че, вземете съставките си, започнете да готвите и се поглезете с ястие, което със сигурност ще задоволи апетита ви. Не забравяйте да опитате RiceSelect Pearl Couscous, за да издигнете кулинарните си изкушения до нови висоти! 

Оставете коментар