Ако някой е чувал за дуриан, то е само, че мирише отвратително на мръсни чорапи. Поради тази пикантна характеристика на екзотичен плод е малко вероятно да имате късмета да го опитате свеж в средните ширини. В крайна сметка дурианът е забранен за носене в самолети, както и в хотели и много други места. Изнася се само консервиран или сушен дуриан. Друга негова неприятна особеност е бодливата черупка, която е причина за много наранявания при беритба. И всички тези недостатъци се компенсират от един плюс – божествен вкус.
Ако имате възможност да опитате дуриан по време на пътуването си, не пропускайте шанса си. И тази статия ще ви подготви по отношение на информацията.
Дурианът затопля тялото
В индийската народна медицина дурианът се счита за „горещ“ плод. Придава усещане за топлина, подобно на другите сгряващи храни – чесън, канела, карамфил. Дурианът дължи тези свойства на сулфидите, които съдържа.
Дуриан лекува кашлица
Проучванията показват, че екстрактът от черупки на дуриан е ефективен като лек за упорита кашлица. Досега този механизъм не е проучен, но има предположения, че аналгетичните и антибактериални свойства на екзотичния плод вършат своята роля.
Дурианът е противопоказан при бъбречни заболявания
Високото съдържание на калий спомага за подобряване на функцията на нервната система и мускулите. Това е значителна полза, но за хората с бъбречно заболяване е необходимо да се контролират нивата на калий. При бъбречна недостатъчност или други проблеми не се препоръчва консумацията на дуриан.
Дурианът е богат на антиоксиданти
Въпреки отвратителната миризма, този плод е изключително полезен. Антиоксидантите забавят стареенето, противодействат на клетъчните мутации, поддържат мозъчната функция и еластичността на кожата.
Дурианът нормализира нивата на холестерола
Повишеният холестерол е един от належащите проблеми на съвремието, нивото му сред населението продължава да расте. Дурианът може да бъде едно от оръжията в тази задача, а нормалните нива на холестерол намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания.
Заслужава да се отбележи, че на пазарите в Тайланд това е най-скъпият плод. В чест на дуриана в тази страна дори се организира празник. И не забравяйте - трябва да ядете дуриан само на чист въздух. Е, това е такъв плод с две лица.