E321 Бутилхидрокситолуен

Бутилхидрокситолуен (бутилиран хидрокситолуен, BHT, йонол, дибунол, агидол-1, Е321).

Формула (CH3)(терт-C4H9)2C6H2ОН.

В чиста форма - бял прах. Технически йонол-жълт прах.

Използва се като антиоксидант при производството на хранителни продукти, смазочни материали, каучук, пластмаса и др.

Също така е изходно съединение за синтеза на различни производни на пространствено затруднени феноли, много от които имат биологична активност или се използват в промишлеността.

Оставете коментар