Полиоксиетилен 20 сорбитан моностеарат, близнак 60 (Полиоксиетен 20 сорбитан моностеарат, полисорбат 60, Е435) - емулгатор.
Изкуствено съединение, направено от етиленов оксид (изкуствено съединение), сорбитол (Е420) и стеаринова киселина (естествена мастна киселина).
Дневната норма е до 25 mg на 1 kg тегло за групата съединения E430 – E436, за отделните съединения нормата не е определена.
Нежеланите реакции в използваните концентрации са неизвестни. Хората с непоносимост към пропилен гликол трябва да избягват употребата на добавките E430 – E436.
Тези съединения (E430 – E436) съдържат мастни киселини, които почти винаги се получават от растителни масла; не е изключено обаче използването на животински мазнини (включително свинско). Не е възможно да се определи химическият произход на съединенията; тези данни могат да бъдат предоставени само от производителя.