Няма абсолютно никакво съмнение, че питателната диета поддържа тялото здраво. Въпреки това ефектът на някои храни върху определени органи все още е слабо подкрепен от науката. Междувременно природата намеква за съществуващата връзка открито и директно. Каним ви да разгледате отблизо и със забавни снимки!
Заслужава да се отбележи, че повечето от представените плодове и зеленчуци за максимално запазване на полезни свойства.
Така че нека започнем с. В контекста не изглежда нищо повече от… човешко око! Всички ние, разбира се, знаем положителния ефект на този зеленчук върху зрението. Морковите дължат ярко оранжевия си цвят на бета-каротина, който намалява риска от катаракта. Пигментът предпазва от макулна дегенерация, проблем със зрението, свързан с възрастта, който засяга всеки четвърти човек над 65 години.
ни напомня за алвеолите на белите дробове. Белият дроб се състои от "клонове" на дихателния тракт, които завършват с клетъчна форма - алвеола - в нея се извършва газообмен с белодробните капиляри. Диета с високо съдържание на прясно грозде намалява риска от рак на белия дроб и емфизем. Гроздовите семки също съдържат проантоцианидин, за който се смята, че намалява тежестта на астмата, причинена от алергии. Една от причините недоносеното бебе да се бори да оцелее е, че алвеолите не започват да се образуват преди 23-24 гестационна седмица.
– несъмнено умалено копие на човешкия мозък – ляво и дясно полукълбо, малък мозък. Дори гънките на гайката са като извивките на неокортекса. Според учените орехите спомагат за образуването на повече от 35 невротрансмитера в мозъка, засилвайки сигнализирането и подобрявайки комуникацията между мозъчните клетки. Орехите предпазват от деменция. Според изследване на д-р Джеймс Джоузеф от университета Туфт (Бостън) орехите могат да унищожат протеиновите плаки, които се свързват например с болестта на Алцхаймер.
лекува и подпомага здравословното функциониране на бъбреците, като повтаря точната им форма (откъдето и името на английски – kidney beans). Фасулът предлага разнообразие от витамини и минерали и следователно е полезен за целия организъм.
възпроизвеждат структурата на костите. Изброените зеленчуци са особено необходими за тяхната сила, тъй като костите са с 23% натрий, на който са богати тези зеленчуци. Ако тялото страда от липса на натрий, тогава то го „издърпва“ от костите, правейки ги слаб. Тези храни задоволяват нуждите на скелета на тялото.
Насърчава се здравето на яйчниците, които са много идентични с тях на външен вид. Италианско проучване установи, че жените, чиято диета е богата на зехтин, имат 30% по-нисък риск от рак на яйчниците.
кара ни да мислим за стомаха. Нищо чудно, че помага много на храносмилането, а Аюрведа и китайската медицина използват този зеленчук от 5000 години за различни храносмилателни проблеми. Джинджифилът забавя растежа на туморите в червата.
сложи усмивка на лицето си! Най-популярният плод съдържа протеина триптофан, който при смилане се превръща в невротрансмитера серотонин, определящ настроението елемент. Бананът с право може да се нарече естествен антидепресант. Моля, имайте предвид, че извитият плод не е нищо повече от весела усмивка!