Има ли недостатъци на вегетарианската диета?
Първото, което може да се възприеме като недостатък, е необходимостта от превъзпитание на вкусовите навици. Този вид превъзпитание отнема време. Хората, които са свикнали с мазни, рафинирани храни и ядат трудно смилаемо месо, едва ли веднага ще започнат да възхваляват зеленчуците и плодовете, просо и боб! Вкусови навици пряко свързани с чувствата и преживяванията. Традиционно в много домове в средата на масата се слага ястие, а около него - печено парче месо, картофи и зеленчуци. Второто, което също може да се възприеме като недостатък, е това, което може да се нарече чувство на разочарование. Ниво прилив на адреналин в кръвта на човек, който яде месо, се повишава. Когато внезапно месото изчезне от диетата, нивото на адреналина също може да намалее. В резултат на това някои могат да станат временно летаргични, което някои възприемат като резултат от липсата на „пълноценно“ хранене. Но много бързо нивото на адреналина се нормализира и човекът идва ново чувство. радости от живота. Умерен физически упражнения също помогнете да върнете тази радост. Трета възможна „негативна“ черта на вегетарианството е чувството „все още съм гладен“ след хранене. По правило това е чисто психологически момент. Да, като цяло вегетарианската храна е по-малко мазна. Но е полезно за нашето здраве и благополучие. След 1-2 седмици тялото се адаптира към настъпилите промени и насищането също ще настъпи забележително от вегетарианската храна. Освен това зърнените храни, бобовите растения, зеленчуците и плодовете са по-малко калорични, което означава, че могат да се консумират наведнъж в по-голям обем от висококалоричните храни. Резултатът е насищане, макар и от малко по-различен тип. Но е по-добре просто да се храните по-често. Той е по-здравословен и се препоръчва от диетолозите. „Вегетарианството е ключът към здравето“