Човечеството е изобретило торове и пестициди, но все още не е разработило химикал, който може успешно да опрашва огромни култури. В момента пчелите опрашват около 80% от всички плодове, зеленчуци и семена, отглеждани в Съединените щати.
Ние вярвахме, че медът е страничен продукт от естественото опрашване на пчелите, отглеждани във ферми. Знаете ли, че „дивите братовчеди“ на медоносните пчели (като земните пчели, земните пчели) са много по-добри опрашители? Освен това те са по-малко податливи на вредното въздействие на кърлежите. Така те не произвеждат големи количества мед.
За да произведе 450 грама мед, една пчелна колония трябва да „облети“ (приблизително 55 мили) със скорост от 000 мили в час. През целия си живот една пчела може да произведе около 15 чаени лъжички мед, което е от решаващо значение за кошера през трудния зимен период. Още един факт, върху който си струва да помислите, докато седите близо до восъчна свещ: за производството на 1 g восък, пчелите. И колкото повече вземаме от тези малки, трудолюбиви същества (пчелен прашец, пчелно млечице, прополис), толкова повече трябва да работят и пчелите са необходими. За съжаление селскостопанските пчели трябва да бъдат в абсолютно неестествена и стресова среда за тях. Медът е отлична храна... за пчелите.
Отговорът на въпроса какво ще се случи, ако пчелите изчезнат, изглежда е съвсем близо. През последните няколко години историите за изчезването на пчелите и синдрома на колапса на колониите бяха обхванати от много уважавани публикации като The New York Times, Discovery News и други. Учените проучват защо пчелите намаляват и какво можем да направим, преди да е станало твърде късно.
Пестициди
Университетът на Пенсилвания публикува проучване през 2010 г., което открива „безпрецедентни нива“ на пестициди в кошерите в САЩ (Ако пестицидите присъстват в пчелните кошери, мислите ли, че те са в меда?). Освен това Агенцията за опазване на околната среда на САЩ е наясно с това.
— Новини на Майката Земя, 2009 г
Кърлежи и вируси
Поради отслабена имунна система (стрес, пестициди и др.) пчелите стават по-податливи на вируси, гъбични инфекции и акари. Много от тези зарази се увеличават, тъй като кошерите се транспортират от страна в страна, от едно място на друго.
Мобилни телефони
– ABC News
В допълнение към влиянието на мобилните телефони, пестицидите и вирусите, „комерсиалните“ селскостопански пчели, независимо дали са обикновени или органични (където смъртността им е по-малка, но все пак присъства), се държат в неестествена среда и условия. Колкото и малко да е животното, не трябва да има място за поробване. Независимо дали купувате земеделски мед или добре позната марка, вие допринасяте за експлоатацията на пчелите за консумация от човека. Какъв е процесът на "производство" на мед?
- Пчелите търсят източник на нектар
- След като намерят подходящо цвете, те се фиксират върху него и поглъщат нектар.
Не е толкова зле… Но да видим какво следва.
- Има оригване на нектар, при което той се смесва със слюнка и ензими.
- Пчелата отново поглъща нектара, след което отново се появява оригване и това се повтаря няколко пъти.
Ако видим този процес в действие, няма ли да изгубим желанието да намажем сутрешния си тост с мед? Докато някои ще възразят: „И какво от това?“, фактът остава, че медът е смес от слюнка и изхвърлена „храна“ от пчелите.