Николай Николаевич Дроздов — Член на Комисията на Международния съюз за опазване на природата, съветник на генералния секретар на ООН по екология, академик на Руската телевизионна академия, лауреат на много международни и местни награди. „Станах вегетарианец през 1970 г., докато работех с Александър Сгуриди в Индия. Прочетох книги за ученията на йогите и разбрах, че няма нужда да се яде месо по три причини, защото: то се смила лошо; морал (животните не трябва да се обиждат); духовно, оказва се, растителната диета прави човека по-спокоен, приятелски настроен, миролюбив. Естествено, голям любител на животните още преди това пътуване е мислил за мораториум върху месото, но след като се запознава с културата на тази страна, той става заклет вегетарианец и се занимава с йога. В допълнение към месото, Дроздов се опитва да не яде яйца, но понякога си позволява кефир, кисело мляко и извара. Вярно, телевизионният водещ се глези с тези продукти само на празници. Дроздов предпочита овесена каша за закуска, защото я смята за много полезна, и винаги яде пюре от тиква. А през деня яде зеленчукови салати, ерусалимски артишок, краставици, зърнени храни и тиквички. Както казва съпругата на Дроздов Татяна Петровна: "Николай Николаевич просто обича тиквички и ги яде под всякаква форма." от интервюто „Ползи и вреди от месните диети“ – С възрастта месото трябва да се изостави – това е тайната на столетниците. И така казва Николай Дроздов. Николай Николаевич, вашето мнение е толкова авторитетно, затова ви моля да приемете това, което ще ни кажете, с цялата отговорност. Знам, че цял живот си бил човек, който обича да живее, да яде вкусно, да опитва всичко. Но си се отказал от месото. Как се случи това? – Да! Е, това беше много отдавна! Преди много време! През 1970г. — Николай Николаевич, каква беше причината за такъв отказ? „Имах чувството, че се претоварвам. Яжте нещо и отнема много енергия за храносмилането. Жалко е да губите време. И тук дойдохме с Александър Михайлович Сгуриди, основателят на нашата програма „В света на животните“, той ме покани като научен консултант да снимам неговия филм „Рики Тики Тави“, разказ на Киплинг. До Индия. В Индия пътуваме, снимаме. Пътуваха навсякъде за повече от два месеца. И навсякъде разглеждах литературата на йогите, която тогава имахме в кошарата. И сега виждам, че аз самият можех да се досетя, че човек не е приспособен по природа към месна диета. Ето, да видим. Бозайниците се разделят по зъбната система. Отначало се появиха малки хищни земеровки, с хищнически остри зъби. А сега тичат в шубраците. Те хващат насекоми, гризат ги с тези зъби. Това е първият етап. След тях дойдоха приматите. Първо се появиха такива примитивни, подобни на земеровки, след това полумаймуни, след това маймуни. Полумаймуните все още ядат всичко и зъбите им са остри. Между другото, колкото по-големи са маймуните, толкова повече преминават към растителна диета. И вече горилите, орангутаните и големите павиани гелада, които се разхождат из планините на Етиопия, просто ядат трева. Там дори няма дървесна храна, така че те просто пасат в такива стада. — Николай Николаевич, кой продукт замени месния протеин за вас? Как смятате? – Има толкова много протеини в растенията, зеленчуците. Особено в граха, различните варива, в спанака, в боба. Този растителен протеин може да бъде за изграждането на нашето тяло. Има старо-вегетарианска диета, когато без млечни продукти и яйца. Така нареченото чисто вегетарианство – Да. Но вече младото вегетарианство позволява млечни продукти и яйца. И е по-добре да консумирате кисело-млечни продукти, това е разбираемо. Следователно без месо можете да живеете перфектно. От интервюто „На стари години животът е забавен, интересен и поучителен, научаваш все нови и нови неща, четеш повече. С течение на годините хомо сапиенс, тоест разумният човек, усеща все повече и повече духовни компоненти в живота, а физическите нужди, напротив, намаляват. Въпреки че някои хора правят обратното. Но това не води до нищо добро. Тук човек на възраст не се грижи за себе си, пие, преяжда, ходи по нощни клубове - и се учудва, че здравето и външният му вид са се влошили, напълнял е, появил се е задух, всичко го боли. Кого да обвиняваш освен себе си? Ако в младостта излишъците могат някак си да се компенсират, то в напреднала възраст – вече не. Такава старост не дай Боже и човекът се самонаказа. Дори не мога да го нарека хомо сапиенс. Как да остана във форма и позитивен? Няма да отварям нищо ново. Животът е движение. Но ХХ век ни даде такива цивилизационни удобства, от които се развива смъртоносна хиподинамия. Затова бих ви посъветвал да забравите за дивана, меките фотьойли, възглавниците и топлите одеяла, а да станете рано сутрин и просто да потичате. Например обичам да плувам в лед, карам ски и конна езда. И вече пет години не гледам телевизия, въпреки че самият аз работя в телевизията. Всички новини идват от хора. Яжте по-малко месо (а аз изобщо не го ям). А доброто настроение никъде не отива. И ако говоря от духовна, нравствена гледна точка, мисля, че моят братовчед, пра-пра-дядо, московският митрополит Филарет (Дроздов), молитвено ме подкрепя. Разбира се, родителите ми дадоха много, бяха вярващи. Не само любовта към природата, но, което е по-важно, вярата в Бога, надеждата и любовта – тези вечни ценности се превърнаха в мое кредо, моя философия за живот.“
2022-11-11