Съдържание
В ресторанти или кафенета сме склонни да поръчваме кафе, но сервитьорът ще ви донесе и чаша вода. Защо? нека стане ясно.
Първата причина е, за да можем по-ярко да запълним вкуса на кафето
Тази традиция вероятно се дължи на особеността да се пие кафе в източните страни. Пият силно кафе, без мляко или сметана. Рецептата за перфектно кафе е затворена в поговорката: „Истинското кафе трябва да е черно като нощ, горещо като адския огън и сладко като целувка“.
Глътка вода след кафето на първо място, освежава тялото ви, това, което е било важно в жегата, и второ, елиминира послевкуса. След това можехме да се насладим на втора глътка кафе и отново да усетим обхвата на чувствата. В крайна сметка кафето се наслаждава само като напитка, а не в допълнение към ястието.
С вода можете да изтриете послевкуса на вече изядените ястия и да се насладите на вкуса на чисто кафе, и то само то.
Втората причина - рехидратация
Силното кафе силно дехидратира организма, така че за да възстановите баланса, трябва да изпиете чаша вода. А приливът на бодрост, който осигурява кофеин, е достатъчен само за 20 минути. Обратната реакция на нервната система, идва чувството на депресия и дори умора. За да неутрализирате този ефект, е достатъчно да изпиете чаша вода. Това е особено полезно за хора с високо кръвно налягане. Освен това водата бързо ще премахне остатъците от кафе, които остават върху зъбния емайл.
Затова не пренебрегвайте чаша вода, поднесена с кафе. И ако не се сервира - помолете сервитьора да го донесе.
Как да пиете еспресо правилно научете от видеото по-долу:
