Гигантско прасе (Leucopaxillus giganteus)
- Раздел: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Подразделение: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарикомицети (Agaricomycetes)
- Подклас: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ред: Agaricales (Agaric или Lamellar)
- Семейство: Tricholomataceae (Tricholomovye или Ryadovkovye)
- Род: Leucopaxillus (бяло прасе)
- Тип: Leucopaxillus giganteus (Гигантско прасе)
- Гигантски говорещ
Гигантско прасе (лат. Leucopaxillus giganteus) е вид гъба, включена в род Leucopaxillus от семейство Ryadovkovye (Tricholomataceae).
Не принадлежи към рода на говорещите, а към рода на прасетата (не на прасетата). И двата рода обаче са от едно семейство.
Това е голяма гъба. Шапка с диаметър 10-30 см, леко фуниевидна, на ръба вълнообразна, бяло-жълта. Плочите са бели, по-късно кремави. Крачето е едноцветно с шапка. Месото е бяло, плътно, с мирис на прах, без особен вкус.
Гигантското прасе се среща в горски поляни в европейската част на нашата страна и Кавказ. Понякога образува „вещерски пръстени“.
Годен за консумация, но може да причини стомашно разстройство. Посредствена, условно годна за консумация гъба от 4-та категория, използвана прясна (след 15-20 минути варене) или осолена. Препоръчва се да се използват само млади гъби. Старите са леко горчиви и стават само за сушене. Пулпът на гъбата съдържа антибиотик, който убива туберкулозния бацил – клитоцибин А и В.