Хрътките са известни и разпознати благодарение на своята много характерна морфология: те са тънки, удължени дори тънки, с дълги и тънки крака и дълбок гръден кош. Тази морфология им дава отношение към спринта по -добро от това на всички други породи кучета. Хрътката всъщност е единственото куче, способно да практикува прочутия „летящ галоп“. Въпреки че размерът им варира значително в различните породи, всички хрътки имат морфология от тип „граоид“: тялото е тънко и стройно, главата и муцуната са дълги и тънки.

Коса : къси (английски вълкодав, унгарски ...), полудълги (ирландски вълкодав ...) или дълги (борзой, афганистанска хрътка ...).

Размер (височина при холката): от 30 см за малкия италиански вълкодав до повече от 80 см за ирландския вълкодав (Ирландски вълкодав).

Тегло : от 5 кг до повече от 50 кг в зависимост от породата.

Думата „хрътка“ идва от думата „заек“. Така че тези кучета са служили като ловно куче, което едва ли е изненадващо предвид техните състезателни умения. Много е трудно да се напише последователна история, тъй като разнообразието е голямо в групата хрътки. Може обаче да се каже, че съществуването на кучета, свързани с днешните хрътки, датира от древността и е засвидетелствано от произведения на изкуството като картини, гравюри и скулптури. Настоящите породи хрътки се смятат за азиатски и африкански.

Тъй като хрътката вече не се използва много за лов, тя е превърната в куче компаньон. Има общи черти на няколко породи хрътки: те често се описват като животни с дискретен и сдържан темперамент, далечни от непознати, а понякога дори и от техните роднини (много собственици на хрътки обаче споменават привързаността си към семейството си). Подобно на повечето кучета, които са станали домашни любимци и не работят кучета, натоварени с тази или онази задача, хрътките не се справят с това да останат сами за дълги часове.

Хрътките имат физиология, която е значително различна от тази на други породи кучета. Мастната им маса е много намалена, диетата им трябва да се следи отблизо. В идеалния случай тя трябва да бъде разработена с помощта на ветеринарен лекар, който ще адаптира дажбите към животното.

Ловът с хрътка е забранен във Франция от средата на XNUMX век. Но ако това животно вече не се използва за тази цел, то е запазило ловни инстинкти. Така че е абсолютно необходимо да му се осигури оградено жилищно пространство и да се избегне присъствието на други малки домашни любимци в къщата.