Хранителният историк Джоана Кросби разкрива малко известни факти за един от най-разпространените плодове в историята.
В християнската религия ябълката се свързва с непокорството на Ева, Тя изяде плода на дървото за познаване на доброто и злото, във връзка с което Бог изгони Адам и Ева от райската градина. Интересното е, че в нито един от текстовете плодът не е определен като ябълка – така са го изобразили художниците.
Хенри VII плати висока цена за специална доставка на ябълки, докато Хенри VIII имаше овощна градина с различни сортове ябълки. Френски градинари бяха поканени да се грижат за градината. Екатерина Велика толкова обичаше ябълките Golden Pippin, че плодовете бяха донесени в нейния дворец, увити в истинска сребърна хартия. Голяма почитателка била и кралица Виктория – особено харесвала печени ябълки. Нейният хитър градинар на име Лейн е кръстил разнообразие от ябълки, отглеждани в градината, в негова чест!
Италианският пътешественик Карачиоли от 18-ти век се оплаква, че единственият плод, който яде във Великобритания, е печена ябълка. Печени, полусухи ябълки са споменати от Чарлз Дикенс като коледно лакомство.
През викторианската епоха много от тях са били отглеждани от градинари и въпреки упоритата работа новите сортове са кръстени на собствениците на земята. Примери за такива все още оцелели сортове са Lady Henniker и Lord Burghley.
През 1854 г. секретарят на Асоциацията, Робърт Хог, е създаден и излага знанията си за плодовете на британската плодоовощ през 1851 г. Началото на неговия доклад за значението на ябълките сред всички култури е: „В умерените ширини има няма по-вездесъщ, широко култивиран и уважаван плод от ябълката.