Съдържание
Гответе елда в бавна готварска печка за 30-40 минути.
Елда в бавен котлон
Продукти Елда - 1 чаша
Вода - 2 чаши за ронлива елда
Масло (по избор)-30-40 грама куб
Сол - половин чаена лъжичка
Как да готвя 1. Сортирайте елдата преди готвене, изплакнете и за ронливост запалете в суха мултиварка в режим „пържене“ за 5 минути.
2. Добавете студена вода в съотношение 1 чаша елда: 2 чаши вода, солена вода.
3. Изсипете елда във вода, затворете капака на мултикукъра.
4. Настройте мултикукър на режим „Елда“ (или, ако няма режим „Елда“, на режим „Млячна каша“ или „Ориз“).
5. Гответе елда в бавен котлон за 30 минути... След 10 минути водата ще заври и елдата ще се готви за 20 минути. Ако готвите по-голямо количество елда, тогава ви е необходимо повече време за готвене. За 2 чаши елда трябва да зададете времето не 30, а 40 минути.
6. Добавете кубче масло и разбъркайте елдата.
7. За нежна елда затворете мултикукъра с капак и го оставете да се вари 10 минути.
Елда в бавен котлон
Добре е да се готви елда в мултикукър поради нагряващия ефект от всички страни и по-голямото задържане на влага, защото в този случай водата практически не се изпарява навън.
Пропорциите на елда и вода в мултикукър са стандартни 1: 2, но за по-рядка каша налейте малко повече вода.
Ако мултикукърът има опция на тенджера под налягане, тогава можете да готвите елда още по-бързо: със затворен клапан ще бъдат достатъчни само 8 минути готвене Преди да отворите мултикукъра, отворете вентила за изпускане на въздуха.
Между другото, елда може да се готви и без готвене:
1. Сортирайте елдата преди готвене, изплакнете и загрейте. Сварете чайник с вода, залейте елдата с вряла вода, така че да е напълно покрита с нея, добавете сол.
2. Настройте мултикукъра да остане топъл или топъл.
3. Настоявайте елда в този режим за 1 час.
4. Добавете масло към елдата и затворете мултикукъра за още 10 минути.