Времето за готвене на портокалов компот е 10 минути.
Как да готвя портокалов компот
Продукти
Портокали - 6 броя
Ванилин - 5 грама
Захар - 100 грама
Вода - 2 литра
Как да готвя портокалов компот
1. Измийте добре 6 портокала под течаща вода.
2. Внимателно отстранете цедката от портокалите, като се стараете да не отстранявате бялата пулпа, така че компотът да няма горчив вкус.
3. Обелете бялата пулпа от портокалите.
4. Разделете портокалите на филийки и отстранете семената от тях (ако има такива).
5. Нарежете клиновете на парчета.
6. Изсипете 2 литра вода в тенджера и оставете да заври.
7. Добавете 100 грама захар и отстранената кора в тенджерата.
8. Варете компота за 15 минути.
9. Добавете нарязани резенчета портокал към компота и загрейте до 80 градуса.
10. Оставете компота да се вари 20 минути и след това време компотът може да се консумира.
Вкусни факти
- Ако към оранжевия компот добавите не просто портокалова кора, а нарязани портокалови кори, компотът ще има леко горчив вкус и ще наподобява горчив мармалад на вкус.
- Захарта в портокаловия компот може да бъде заменена със 70 грама мед, тогава компотът ще бъде по -ароматен.
- Можете да добавите малко лимон или лимонена киселина към портокаловия компот.
- Ако добавите 100 грама боровинки, 3 пръчици канела, 6 звездови анасонови звезди към портокаловия компот, получавате пикантна зимна напитка.
- Портокаловият компот се съхранява в хладилник 1-2 дни.
- Средната цена на портокалите в Москва за юли 2020 г. е 130 рубли за килограм.
- Съдържанието на калории в портокаловия компот е 57 kcal / 100 грама.