Колко време да готвя супа от див чесън?

Супата от див чесън се готви за 10 минути.

Как да си направим кремообразна супа от див чесън

Продукти

Рамсън - 1 връзка

Пилешки бульон - 0,75 литра

Крем - 0,25 литра

Лук - 1 нещо

Масло - 25 грама

Брашно - 25 грама

Сол и смлян бял пипер на вкус

Как да готвя супа от див чесън

1. Нарежете дивия чесън на малки кръгчета; оставете само 5 супени лъжици за супата.

2. Обелете и нарежете лука на малки кубчета.

3. В предварително загрята тенджера разтопете маслото и добавете лука.

4. Запържете лука до златисто кафяво.

5. Добавете брашно и запържете лука с брашно за 1 минута.

6. Изсипете бульона на порции, като чупите получените бучки.

7. Изсипете половината сметана в тенджера и добавете дивия чесън.

8. Сложете сместа да заври и варете 10 минути.

9. Свалете от огъня, смелете сместа с пасатор, сол и черен пипер.

10. Разбийте малко останалата сметана и добавете към супата.

Вашата супа от див чесън е сготвена!