Шаг 1. Решиться да станете вегетарианец. Твърдо решение – вече е първият етап на пътя към успеха. Задайте въпроса, защо това е толкова важно за вас? Какво станало причината, побудившей вас към измененията? Страдания на животни, работа за собственото здраве или влияние на кумиров? Правилна мотивация – това е залог за успех във всеки начин. Не полените да вземете блокнот и ръчка и подробно да напишете всички пришли отговори – те са вдъхновени и ще станат вашата прочна опора във времето на смут и съня.
Шаг 2. Смотреть напред. Сега подумайте и запишете, какви подводни камъни могат да се срещнат на вашия път. Сложности се случват във всякакви начинания, помнете за това. Знаете ли, че вашата бабушка не ви поддържа? В столовой на работа одно общое мясо? Какво такое чечевица? Пропишете всички трудности, с които можете да се столкнете – предупрежден, значит, въоръжен!
Шаг 3. Подготовиться. Было бы неплохо да изучат основите на правилното хранене и пищевата цена на различни продукти. Много вегетарианци недобре се разбират в анатомията и диетологията – така че лесно да подбират правилно за себе си рацион на хранене. Например, ако сте се отказали от месото, просто заменете неговата стручкова фасоля (в него има белок – защо би и няма?), тези изменения не ви принасят нищо добро.
Шаг 4. Научете се готово. Рис, гречка и чечевица – това не са единствените приятели на вегетарианците. Вегетарианската еда може да бъде много и много разнообразна – спомни си въпреки това, че Индия. Сега в мрежата можете да намерите множество интересни и познавателни блогове (и книги) на тема вегетарианско хранене. Со временем у вас заведутся любимчики сред тях, блокнотик с рецепти ще расти и пухне. Кстати, на такива сайтове можете да намерите много ценни съвети от «старшите приятели», посветени на това, как да направите вашата дажба още по-интересна и здрава. Не стесняйтесь да гледате и на обичайните сайтове в раздела на постното хранене. Еще една важна подробност – питание извън дома. Особено в неголемите градове излазките с приятели в ресторанти и кафенета или просто обеден прерив могат да станат за начинаещия вегетарианец с настоящето изпитване. Занесете това в списъка си с подводни камъни и на досуге поищите за себе си няколко удобни места.
Шаг 5. Слушать свое тело. Преходът на вегетарианството за всеки от нас – вече е показателят, който ние умеем да слушаме и да се доверяваме. Продължете в том же духе! Наше тело много мъдро нас. Колкото не сте твърди, че в шпината се съдържа голямо количество полезни елементи, не се надо да мучите, ако не пренесете шпината. Намерете те продуктите, които наистина се придават на вас по душа – именно те и ви се принасят в най-голямата ви полза.
Шаг 6. Подготовить мантию-невидимку. Ако не сте се привлекли към общественото внимание, тя ви се пригодява. На всяко семейно торжество, в гостите, у приятелите са новини за това, че не редактирате месо, предизвиква множество дискусии и спорове. Това е звездното време за тези, които искат да бъдат в центъра на вниманието. Просто постарайтесь да бъдете към това готови.
Шаг 7. Научете се да отговаряте и да молчите. Ошибка на всяко начинающее вегетарианца – грозно се хвърлят на околните, доказвайки своята правоту, и делят хората на «черных» и «белых» – това е на «мясоедов» и «зеленых». Почти всички боледуваха с това във вашето време. Научете се да приемате и уважавате чуждата точка на зрението, не навязывая своята. Ведь ви също са неприятни хора, които при всеки удобен случай ви четат лекция за безспорната употреба на месо? Бъдете мъдрим събеседником и не повторете тази грешка.
Шаг 8. Намерете своя темп. Специалистите твърдят, че преминаването към растителното хранене се осъществява по-добре постепенно, като се избират продуктите един за един. Среди вегетарианците има хора, които за един ден се отказаха от всяка животинска храна и станаха да се чувстват много по-добре. Има и те, който след това силно похудел (наверняка ви срещнаха такива горе-новички), приобрел кучу проблем със здравето и в крайна сметка резултатът се върна към обичайната дажба. След такива несчастни случаи искате да повторите: слушайте своето тяло, дайте си възможност да се движите в своя темп и да запазите главата си на раменете.
Шаг 9. Дайте себе си право на грешка. Във всеки елемент се намират своите взлети и падения. Ние не сме идеални, както би ни искало това, и всеки от нас може да извърши грешка. Не обръщайте с пътя само само из-за това, което постъпиха. А за това, за да заново поддържа и вдъхнови себе си, см. стъпка 1 и стъпка 2.
Шаг 10. Получать удовольствие! Пожалуй, именно към това и се стремят всички начинаещи вегетарианци, всъщност така? Сделайте своя живот по-добре, построете своя мир според своите убеждения – не към това ли ние всичко се стремим, и това няма ли повод да влага всяко утро с добро настроение и да го дарява с всички околни?