Ако използвате червено зеле като естествено багрило, яйцата ще станат сини. Много е просто, просто купете глава червено зеле и яйца с бели черупки и след това следвайте нашите съвети.
- произволно нарежете зелето на парчета, сложете го в тенджера;
- Налейте 1 литър вода и сложете да се готви, зелето трябва напълно да даде цвета си на бульона;
- Прецедете бульона и сложете яйца в него;
- Варете яйцата за 10 минути и оставете да се охладят директно в бульона;
- Избършете готовите яйца с хартиени кърпи.