Майонезата е много удобен дресинг за много салати и съставка в много ястия. Въпреки това е забранено за тези, които постят. Как да направите любимия си сос постен? Имаме проста рецепта.
Продукти:
- Вода - 3 чаши
- Брашно - 1 чаша
- Растително масло - 8 супени лъжици
- Лимонов сок - 3 супена лъжица
- Горчица - 3 супена лъжица
- Захар - 2 ст. л.
- Сол - 2 ч.л.
Начин на приготвяне:
1. Пресейте брашното и добавете малко вода към него, смачкайте бучките.
2. Изсипете останалата вода, като разбърквате от време на време. Варете на умерен огън, докато стане дебел и изстине.
3. Смесете отделно маслото, горчицата, сока, захарта и солта, разбийте с миксер до гладкост.
4. Постепенно добавяйте брашно с вода, не спирайте да разбивате.
Постната майонеза е готова! Приятен апетит!