Тази малка статия-препоръка ще бъде от интерес за тези, които са уморени да приемат безкрайни хапчета, които притъпяват мускулите, главоболието и други видове болка. Не е тайна, че продължителният прием на съвременни лекарства води до редица странични ефекти. Те могат да се проявят като гадене, диария, високо кръвно налягане и др. За щастие природата ни е предоставила безопасна и естествена алтернатива – куркума.
Болкоуспокояващите (като ибупрофен) действат чрез инхибиране на ензима COX-2 (циклооксигеназа 2). Чрез блокиране на този ензим възпалението се намалява и болката се облекчава. Куркумата е източник на съединението куркумин, което също има инхибиторен ефект върху COX-2. За разлика от лекарствата, много малко хора изпитват страничните ефекти от пиенето на чай от куркума. В края на краищата тази подправка се използва широко в южноазиатската кухня от древни времена. Въпреки това се препоръчва да се въздържат от тази напитка за бременни и кърмещи жени. И така, рецептата за лечебен чай с куркума. Ще ви трябва: Сварете вода в тенджера, добавете куркума. Ако използвате прясно настърган корен, варете 15-20 минути. При смляна куркума – 10 минути. Прецедете чая през фина цедка, добавете мед или лимон на вкус. Бъдете здрави!