За да направите картофеното пюре въздушно и нежно, разтопете се в устата си и изпълнете кухнята с приятен млечно-кремав аромат, а не да лежите върху чиния със сива, неапетитна маса, тя трябва да се сготви правилно.
Първо, трябва да обелите картофите и да ги сварите в подсолена вода и да източите водата, да омесите клубените със смачкване. Изглежда лесно и просто, защо някои домакини не винаги получават това ястие вкусно? Придържайте се към някои правила и с това ястие винаги ще правите най-вкусното пюре.
Изберете жълти картофи за картофено пюре за по-привлекателен външен вид.
Картофите трябва да се сварят добре - проверете готовността им с вилица.
Не пестете масло, имате нужда от 100 грама на половин килограм картофи и никога не използвайте намазка или нейни заместители.
Добавете топло мляко или заквасена сметана към картофите вместо вода.
Не използвайте пасатор, няма да е картофено пюре, а паста.
За да направите пюрето още по -вкусно, можете да добавите към него сурово яйце, настърган чесън, сирене или пържен лук.
Вкусно картофено пюре!