Гестационният диабет често се появява внезапно по време на бременност. Ако трябва да ви предупреди, той не трябва да ви притеснява: няколко диетични мерки ще ви позволят да управлявате по -добре диетата си в резултат на кръвните резултати. Намерете тук най -добрите съвети за очакване на бебе със спокойствие.

Какво е гестационен диабет?

Според дефиницията на СЗО (Световната здравна организация) гестационният диабет, също „диабет при бременност“, е нарушение на въглехидратната толерантност, водещо до хипергликемия с различна тежест, започваща или диагностицирана за първи път по време на бременност. бременност.

По този начин, както при другия диабет, гестационният диабет е нарушение в регулирането на кръвната захар (нивото на кръвната захар), причиняващо излишък на глюкоза в кръвта (хронична хипергликемия).

Гестационният диабет се среща при бременни жени към края на втория триместър. Тя може да бъде доста асимптоматична и по този начин да остане незабелязана или да представи симптоми, подобни на тези на други видове диабет: силна жажда, често и обилно уриниране, тежка умора, лек дискомфорт и т.н.

Гестационният диабет може да продължи само по време на бременността и след това да изчезне или да е показателен за неразпознат предишен диабет. Във всички случаи гестационният диабет трябва да се следи отблизо и да се лекува, тъй като представлява риск както за майката, така и за детето.

Рискови ситуации

Бременността сама по себе си е риск от диабет, тъй като хормоналните промени, които претърпява бременната, предизвикват физиологично състояние на инсулинова резистентност, което може да се влоши по време на бременност.

Скринингът се извършва чрез обикновен кръвен тест, в медицинска лаборатория, обикновено между 24 -та и 28 -та седмица на аменорея при всички бременни жени в риск. Първо се измерва кръвната захар на празен стомах, след това OGTT тест (орална хипергликемия), който съответства на поглъщането на 75 g глюкоза за едно приемане. Единична стойност над нормалните прагове (0,92 g / L на празен стомах; или 1,80g / L 1 час след перорално натоварване с глюкоза; или 1,53g / L 2 часа след) е достатъчна за откриване на гестационен диабет.

От 2010 г. във Франция диабетолозите и гинеколозите са договорили критериите за хората в риск от гестационен диабет:

• късна бременност: при жени над 35 години разпространението достига 14,2%
• индекс на телесна маса (ИТМ> 25 кг / м11,1): при жени с наднормено тегло или затлъстяване разпространението достига съответно 19,1% и XNUMX%
• лична история на гестационен диабет: при жени, които вече са развили гестационен диабет по време на предишна бременност, разпространението се увеличава до 50%
• фамилна анамнеза за диабет тип 2 (родители, брат, сестра)
• анамнеза за фетална макрозомия: тегло при раждане на бебе над 4 кг

Балансираната диета, контролирана с въглехидрати (захари), е основата за доброто управление на гестационния диабет. По този начин, ако имате гестационен диабет, вашите цели са да поддържате нивата на кръвната захар в допустимите граници и да избягвате прекомерно повишаване (хипергликемия).

За да се управлява въздействието на диетата върху нивата на кръвната захар, една идея, която е относително неизвестна за широката общественост, но за която информацията започва да се разпространява все повече, е много полезна: гликемичните индекси (ГИ).

Гликемичният индекс на храната е нейната способност да повишава гликемията (нивото на кръвната захар) в сравнение с референтната стойност, глюкозата.

Колкото по -висок е гликемичният индекс (ГИ) на дадена храна, толкова повече тя повишава значително кръвната захар. Обратното, разбира се, е валидно. Целта, ако имате гестационен диабет, е да ядете храни с нисък или среден GI или поне да избягвате храни с висок GI, които повишават твърде много кръвната Ви захар.

Ето един неизчерпателен списък с храни с висок GI и съвети за тяхната замяна, за да поддържате удоволствието да ядете на масата през цялата бременност:

Сладки напитки

Захарните напитки, независимо дали са натурални (плодов сок) или не (сода или сироп) повишават кръвната захар. Същото е странно в случая с леките напитки, които биха повишили кръвната захар толкова, колкото класическите версии. Мозъкът наистина би разпознал подсладителите като истинска захар.

Съвет: Предпочитайте неподвижна или газирана вода, обикновена или за по -празнично докосване с кубчета лед и парче лимон или листа мента. Доматените или зеленчуковите сокове също са добра алтернатива за аперитиви, например. Ако ви харесва чаша плодов сок, помогнете си с малка чаша (150 мл), която можете да вземете вместо парче плод. Просто не забравяйте винаги да го пиете след като започнете да ядете, за да ограничите ефекта му върху повишаването на кръвната захар. Накратко: не пийте плодов сок на гладно!

Намазка, мед, конфитюр и захар

Намазките, независимо дали са органични или не, лишени от палмово масло или не, с тръстикова захар или не, повишават значително кръвната захар. Същото важи и за бялата захар, кафявата захар и кафявата захар, но също така, още повече за класическите конфитюри и мед.

Съвет: За сутринта, на тост, изберете масло. От време на време, например през почивните дни, си позволявайте еквивалента на супена лъжица конфитюр без добавени захари, който ще намерите в биологичния или диетичния раздел. За да подсладите напитките си, предпочитайте сироп от агаве или фруктоза, които също ще намерите в супермаркетите в секцията за биологични продукти. Техният GI е съответно 15 и 30 срещу 100. Що се отнася до намазването, цялото бадемово пюре без добавени захари, към което можете да добавите малко сироп от агаве, е отлична алтернатива за случайна консумация.

Сладки десерти и сладкиши

Десерти като сладкиши, десерти със сметана и сладолед трябва да се консумират по изключително изключителен начин, като се има предвид тяхното въздействие върху кръвната захар. Същото важи и за бонбони, сладкиши и шоколадови блокчета, направени почти изключително от нискокачествени захари.

Съвет: не се лишавайте от добър десерт, ако ви кара да искате, но само ако резултатите от кръвната Ви захар го позволяват и особено от време на време. Веднъж седмично изглежда разумна честота. Отново, ако попаднете на сладък десерт, не забравяйте да го консумирате в края на храненето, след като сте консумирали добро количество зеленчуци, което ще намали гликемичното натоварване на ястието.

Рафинирани зърнени продукти и бял хляб

Зърнените култури са естествено богати на фибри, витамини, минерали и микроелементи. Но тези хранителни качества намаляват с преработката и рафинирането на зърнените култури. Ето как бял хляб (и пълнозърнест хляб) има ефект почти подобен на бялата захар върху кръвната захар. Класическите тестени изделия също са зърнени продукти, които са били преработени и усъвършенствани до такава степен, че да повишат нивата на кръвната захар.

Съвет: разбира се, продължете да ядете редовно зърнени продукти като макаронени изделия и ориз, но изберете цялата версия на паста и кафяв ориз. Също така предпочитайте ориз басмати, който е сортът, който най-малко повишава кръвната захар. Помислете и за булгур, киноа, леща, натрошен грах, нахут и сушен боб, за да разнообразите удоволствията. Тези храни имат малък ефект върху повишаването на кръвната Ви захар. За хляб предпочитайте хляб с трици и черен хляб например. А ако си правите хляб сами, направете го с пълнозърнесто брашно, което ще намерите в био секцията на вашия супермаркет.

Картофи

Картофите, независимо от начина им на готвене и приготвяне, са истинска гликемична бомба: техният GI варира от 65 до 95.

Съвет: можете да замените картофите във всичките си ястия, които ги съдържат, със сладки картофи (GI = 50): гратен, супа, ракет и т.н. винаги ги придружавайте с хубава зелена салата, за да балансирате гликемичното натоварване на ястието. Идеалното е винаги да ядете поне толкова салата, колкото картофите.

Плодове и зеленчуци

Плодовете и зеленчуците са здравословни храни par excellence, които освен че са богати на витамини, минерали, фибри и антиоксиданти, предизвикват доста умерено повишаване на кръвната захар.

Освен това, ако е известно, че някои плодове са сладки, само много узрелите папая, гуава и банан (с петна по кожата) трябва да се консумират умерено, за да се избегнат скокове в кръвната захар. За други плодове количеството им ще бъде ограничено до една порция на хранене. Най -добре е да консумирате плодовете в края на храненето, за да ограничите покачването на кръвната захар.

Зеленчуците трябва да се консумират по желание, без изключение.

Бобовите растения

Бобовите култури, наричани още „бобови растения“, включват: леща (портокали, зелено, черно), леща, сушен боб (розов, червен, бял, черен, кокосов орех, азуки, тарбе, мунг, флагелет, корнила), боб, грах ( разделен, мацка, цял).

Бобовите растения също имат неоспорими хранителни ползи по време на бременност: богати на протеини и незаменими аминокиселини, фибри и минерали, витамин В9, те имат незначителен ефект върху кръвната захар. За да ги направите по -смилаеми, два съвета: накиснете ги за една нощ в студена вода с изстискване на лимон или добавете чаена лъжичка сода за хляб към водата за готвене.

Млечни продукти

По време на бременност трябва да се предпочитат млечни продукти, богати на калций и протеини, независимо дали са от крава, овца или коза. Това са кисели млека, fromage blanc, faisselle и малки швейцарски. Внимавайте обаче да не ги объркате с десертните кремове и други сладки десерти, които изобилстват по рафтовете на супермаркетите. За млечните продукти е най-добре да ги изберете обикновени и да добавите своята нотка на деликатес: канела, лимонов сок, семена от ванилия и т.н. Можете дори да добавите вашите прясно нарязани плодове или да ги ядете с компота. А защо не смесите млечен продукт с пресни плодове и няколко кубчета лед, за да направите вкусна освежаваща напитка.

Месо, риба и яйца 

Богати на протеини, но също така и на мастни киселини и витамини, месото, рибата и яйцата са цяла група храни, които не трябва да се пренебрегват по време на бременност. Особено, тъй като никоя от тези храни не съдържа въглехидрати: следователно те няма да повишат кръвната Ви захар.

Изберете порция месо, риба или 2 яйца, както за обяд, така и за вечеря. И не забравяйте да ядете риба поне два пъти седмично (включително мазна риба веднъж) заради нейното богатство на Омега-3.