Всички знаят колко полезни са вегетарианството, веганството и суровоядството – това се потвърждава от все нови и нови научни изследвания. Но не всеки месоядец е готов да премине към нова диета веднага, „от понеделник“. Мнозина отбелязват, че в началото може да не е лесно, дори ако знаете с пълна увереност, че това само ще ви накара да се почувствате по-добре!
Най-често преминаването към диета с предимно плодове и зеленчуци е възпрепятствано от баналния навик да се консумират „мъртви“ варени и пържени храни и нездравословни храни. Известно е, че известно време след преминаването към здравословна диета вкусът се влошава и вече е малко вероятно да се „плъзне“ обратно към консумацията на прекалено солени и сладки и като цяло нездравословни и тежки храни. Но преходният период може да бъде труден. Как да прекъснем този порочен кръг?
Специално за хората, които обичайно консумират малко плодове и зеленчуци, експертите от американския новинарски сайт EMaxHealth („Максимално здраве“) са разработили редица ценни препоръки, които ви позволяват постепенно, така да се каже, постепенно да преминете към вегетарианство:
• Добавете горски плодове и парчета банан към каша, кисело мляко, зърнени храни или мюсли. Така можете „невидимо“ да увеличите нивото на консумация на плодове. • Пийте 100% натурални плодови сокове. Избягвайте напитки, обозначени като „нектар“, „плодова напитка“, „плодово смути“ и др. такива продукти съдържат голямо количество захар и сода; • Добавете повече зеленчуци (като домати, чушки и др.) към вашата паста или други обичайни храни; • Правете плодови или зеленчукови смутита с блендер и ги пийте през целия ден; • Добавете значително количество зеленчуци и билки към сандвичите; • Разменете закуските (като чипс и шоколади) със сушени плодове и естествени ядки.
Следвайки тези прости препоръки, лесно можете да започнете да консумирате повече здравословни и свежи храни – за здраве и добро настроение.