Съдържание
Как да съхранявате ананас у дома
Преди празниците се случва екзотичните плодове да поскъпнат или дори да изчезнат напълно от рафтовете, така че е по -удобно да ги купите предварително. Ако знаете как правилно да съхранявате ананаси, те ще са узрели и ароматни, докато бъдат сервирани.
Знанието как да съхранявате ананаса правилно може да го направи още по -сочен и ароматен.
Първо трябва да изберете правилния плод. Напълно узрял ананас има стегната кожа, притиска се с пръст и бързо се връща на мястото си. Но дори и само неузрели плодове да се продават, няма проблем, те могат да бъдат донесени до желаното състояние у дома.
Как да съхранявате ананас у дома
Начинът и сроковете за съхранение на ананас зависят от формата, в която е закупен:
- необелените плодове могат да се съхраняват при 20 ° C до два дни. В хладилник - до две седмици, увити в хартия с отвори за дишане;
- неузрелите плодове могат да се съхраняват до седмица. Просто трябва да отрежете листата, оставяйки няколко сантиметра, и да я обърнете с главата надолу;
- плодовете, нарязани на филийки или напълно обелени, трябва да бъдат увити в хранително фолио или торба, можете заедно с чиния и да се поставят в хладилника. Там може да се съхранява не повече от три дни.
В близост до ананаса не трябва да има други плодове, особено не първата свежест. Това може да доведе до ранно разваляне на плодовете. Ако обаче имате нужда от ананас, за да узрее по -бързо, просто е много полезно да го покриете с ябълки и круши от всички страни и да го увиете в хартия с дупки. Други плодове ще увеличат влагата и ще узреят по -бързо.
Екзотичният ананас е много придирчив по отношение на температурата на съхранение и влажността. Идеалната температура за него е + 7 + 9 ° С. Ако е по -високо, плодът бързо ще се развали, а ако е по -нисък, ще замръзне, което значително ще влоши вкуса му. При влажност над 90% ананасът бързо ще изгние.
Как да запазите ананас за дълго време
За да запазите ананаса за по -дълъг период, най -добре е да го замразите. За да направите това, филийките трябва да бъдат сгънати в херметически затворен контейнер или в торба в един слой. Бързо замразяващият се ананас може да запази вкуса и аромата си непокътнат. В тази форма може да се съхранява до три месеца.
Като алтернатива можете да направите здравословни и вкусни захаросани плодове от ананас, запазвайки всичките му предимства за дълго време.
Захаросаните плодове могат да се съхраняват до една година, това е вкусен естествен десерт и готов здравословен пълнеж за тях.
Знаейки как да съхранявате ананас и да ускорите узряването му у дома, можете спокойно да купувате дори зелени плодове. При правилните условия на съхранение те ще бъдат сладки и ароматни до момента на сервиране.