Катерица (Hygrophorus leucophaeus)

Систематика:
  • Раздел: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Подразделение: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Клас: Агарикомицети (Agaricomycetes)
  • Подклас: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ред: Agaricales (Agaric или Lamellar)
  • Семейство: Hygrophoraceae (Hygrophoraceae)
  • Род: Hygrophorus
  • Тип: Hygrophorus leucophaeus (Канада)
  • Хигрофор на Lindtner
  • Хигрофор пепеляво сив
  • Hygrophorus lindtneri

Хигрофорен бук (Hygrophorus leucophaeus) снимка и описание

Външно описание

Еластична, тънка, не много месеста шапка, първо изпъкнала, след това изпъкнала, понякога леко вдлъбната с развита туберкула. Гладка кожа, леко лепкава при влажно време. Крехко, много тънко цилиндрично краче, леко удебелено в основата, покрито с прахообразен налеп в горната част. Тънки, тесни и редки плочи, леко низходящи. Плътно, нежно бяло-розово месо, с приятен вкус и без мирис. Цветът на шапката варира от бяло до бледорозово, преминавайки в ръждивокафяво или тъмно охра в центъра. Кракът е светлочервен или бяло-розов. Розови или бели плочи.

Годност за консумация

Годни за консумация, не са популярни поради малкото количество пулп и малкия размер.

Хабитат

Среща се в широколистни гори, предимно в букови. В планински и хълмисти райони.

Сезон

Есен.

Подобни видове

Различава се от другите хигрофори само по тъмния цвят на центъра на капачката.

Оставете коментар