Съдържание
Диетата без глутен е доста разнообразна. Но печенето с пшенично брашно не е подходящо за нея. Какво брашно е без глутен и може да бъде основа за вкусни домашни печени?
Овесено брашно
Овесеното брашно е най-здравословната алтернатива на пшеничното брашно. При обработката на овесените ядки не се губят хранителни вещества – витамини, минерали, фибри. Овесените ядки нормализират храносмилането и укрепват имунната система.
Овесените ядки са диетичен продукт, така че печените продукти, направени с такова брашно, са нискокалорични. Овесено брашно се съчетава добре с бадемово и царевично брашно.
капак на заглавката
Царевичното брашно е нискокалорично и е подходящо за приготвяне на диетични продукти. Царевицата има благоприятен ефект върху храносмилането, нормализира кръвното налягане и кръвната захар. Използвайте царевично брашно, за да направите мексикански тортили, хляб, чипс, начос. Това брашно може да се добавя и към супи, сосове или зърнени храни.
Оризово брашно
Това брашно е популярно в Япония и Индия и на негова основа се приготвят много десерти. Оризовото брашно има богат здравословен състав и неутрален приятен вкус. Оризово брашно може да се използва за печене на хляб, тортили, меденки, добавяне към десерти за сгъстяване на структурата.
Брашно от елда
Брашното от елда е богато на витамини, минерали, фибри, протеини и други хранителни вещества. На негова основа се получават подхранващи нискокалорични ястия, които зареждат тялото с енергия и енергия за дълго време.
Бадемово брашно
Брашното от ядки е невероятно здравословно. Източник е на витамини В, Е, А, калий, калций, йод, фосфор, желязо и здравословни омега-3 мастни киселини. Бадемовото брашно има добър вкус и придава на печените изделия невероятен вкус. Нормализира метаболитните процеси в организма, укрепва имунната система, активира умствената дейност, има благоприятен ефект върху сърцето и кръвоносните съдове.
Кокосово брашно
Кокосовото брашно има характерен вкус и аромат, който се предава на всички ястия на негова основа. Това брашно съдържа витамини, минерали, антиоксиданти, органични киселини, здравословни захари, протеини и омега-3 мазнини. Ястия с кокосово брашно укрепват имунната система, подобряват функционирането на кръвоносните съдове и сърцето. Палачинки, кифли, кифли, палачинки, пайове се правят от кокосово брашно.
Смляно брашно
Нахутът е много здравословен продукт. Съдържа витамини от група В, А, Е, С, РР, калий, калций, цинк, магнезий, фосфор, желязо, антиоксиданти и аминокиселини. Редовната употреба на печени изделия на основата на брашно от нахут нормализира храносмилането, подобрява настроението и зарежда с енергия. Брашното от нахут може да се използва за приготвяне на хляб, тортили, тесто за пица, пита хляб и пита хляб.