Именно той най-често напада жените. Какво да избягвате, за да намалите риска от рак на гърдата?

Според доклад от 2014 г., създаден под патронажа на Полското дружество за изследване на рака на гърдата, през 2012 г. ракът на гърдата е на второ място сред всички новодиагностицирани онкологични случаи в света – той представлява почти 2% от случаите. За съжаление и в Полша е почти 12% от всички диагнози. И въпреки че е един от най-добре проучените ракови заболявания – вече знаем много за него и лечението му ни дава много възможности, през последните 23 години заболеваемостта от него непрекъснато нараства. Засяга не само жените на възраст 30-50 години, но все по-често се диагностицира и при по-млади хора. Според данни на Националния раков регистър заболеваемостта от рак на гърдата се е удвоила сред жените на възраст 69-20 години. Всяка година се диагностицира при цели 49 пациенти, като прогнозите са, че през следващите няколко години всяка година това заболяване ще засяга дори повече от 18 жени.

Ракът на гърдата е заболяване, което, за съжаление, твърде често е фатално в Полша. Той е коварен и в началото се развива безсимптомно, поради което много случаи се диагностицират едва в напреднал стадий. Смята се, че е на трето място по смъртност сред всички видове рак, засягащи поляците. В същото време, както показват данните от 3, ракът на гърдата представлява 2013% от смъртните случаи при жените, заемайки място веднага след рака на белия дроб. Има по-специално лично измерение. Както подчертават авторите на доклада, под патронажа на Полското дружество за изследване на рака на гърдата, невъзможността за работа на жена, страдаща от рак на гърдата, генерира преди всичко така наречените нематериални разходи – „ограничава или напълно оттегля от социален и професионален живот; поради тази причина ракът на гърдата също се превръща в болест на цели семейства и най-близкото обкръжение на пациентите. “

Въпреки че най-важното в лечението на рака на гърдата е профилактиката, вкл. редовни изследвания, които ще позволят бързо започване на терапията, се оказва, че това, което ядем, също може да повлияе на риска от развитие на този рак при жените. Учените смятат, че можем да променим 9 от 100 случая на рак (9%), като просто променим начина си на хранене. Въпреки че изследванията върху диетата и риска от рак на гърдата са неубедителни, има доказателства, които предполагат, че някои храни могат да увеличат честотата на жените от някои видове рак на гърдата. Вижте какво точно трябва да избягвате най-много, когато искате да се предпазите по-добре от това коварно заболяване.

Въпреки че мазнините са съществена част от нашето тяло, доказано е, че видът мазнини може да играе огромна роля в увеличаването на риска от развитие на рак на гърдата. Това предполагат, между другото, европейски учени, които оценяват менютата на 11 жени на възраст 337-20 години от 70 страни за период от повече от 10 години. Те откриха, че тези, които ядат най-наситени мазнини (48 g / ден), са с 28% по-склонни да развият рак на гърдата, отколкото тези, които ядат по-малко (15 g / ден). Учените в Милано добавят, че високата консумация на общи и наситени мазнини, особено тези, получени от силно преработени храни, може да бъде свързана с повишен риск от някои видове рак на гърдата, включително тези, зависими от хормоните, т.е. реагиращи на нивото на естроген или прогестерон в тялото. Докато безопасно количество наситени мазнини все още не е установено, онколозите, включително от Института за ракови заболявания Rutgers в Ню Джърси, препоръчват да ограничите нездравословните източници като бързо хранене, сладкиши, пържени храни и солени закуски в ежедневната си диета.

Въпреки че няма убедителни доказателства за директен ефект на захарта върху развитието на рак на гърдата, някои проучвания показват, че тя индиректно влияе върху риска от рак. Екип от учени от MD Anderson Cancer Center в Тексаския университет публикува проучване върху мишки, които са приемали диета с параметри, сравними с типично „западно“ меню, богато, наред с другото, на рафинирани въглехидрати. Оказало се, че високото съдържание на захароза и фруктоза е причина над 50% от мишките да развият рак на гърдата. Важно е, че колкото повече мишки ядат своите мишки, толкова по-често метастазират от по-нататъшни наблюдения на болните животни. Но не е всичко. Италианско проучване, този път върху хора, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, доказва връзката между високата консумация на храни с висок гликемичен индекс и рака на гърдата. „Тапетът“ включва не само сладки сладкиши, но и паста и бял ориз. Доказано е, че колкото по-бързо дадена храна повишава нивата на кръвната захар и предизвиква голямо изблик на инсулин след хранене, толкова по-висок е рискът от развитие на естроген-зависим рак. Не забравяйте, че захарта, която добавяте към менюто си през деня, включително захарта, която идва от сладкиши, мед или готови напитки, не трябва да представлява повече от 5% от енергията, която получавате от яденето и пиенето през деня. Според препоръките на Американската сърдечна асоциация, повечето жени не трябва да надвишават 20 g захар на ден (около 6 чаени лъжички), включително количествата, съдържащи се например в силно преработени храни.

Много учени предполагат, че не само захарта, но и нейните изкуствени заместители могат косвено да допринесат за развитието на много заболявания. Изследване в Медицинския факултет на Вашингтонския университет показа, че един от подсладителите, сукралозата, може да причини големи инсулинови удари в кръвта и при прекомерна консумация може значително да повиши стойността му. И това, наред с другото, според изследователи от Imperial College London School of Public Health в Англия, може да окаже влияние върху риска от развитие на рак на гърдата. След проучване на 3300 жени беше установено, че тези, които имат метаболитни нарушения, свързани с необичайния отговор на организма към инсулин или невъзможността да го произвежда, са изложени на по-висок риск от рак, отколкото тези без тези нарушения. Едно от по-големите проучвания на жени в постменопауза (WHI) също потвърждава, че групата хора, които са имали най-високи нива на инсулин, са имали почти 50% по-голяма вероятност да развият рак на гърдата, отколкото тези, които са имали най-ниски нива на инсулин. Докато изкуствените подсладители не допринасят пряко за развитието на рак на гърдата, с тяхната консумация не трябва да се прекалява и си струва да проверите допустимия дневен прием (ADI) за всяко „сладко съединение“, преди да ги добавите към ежедневното си меню.

Въпреки че е вкусен, оказва се, че честото му консумиране може да допринесе за повишен риск от развитие на рак на гърдата. Печенето на животински протеини при високи температури може да увеличи развитието на хетероциклични амини (HCA), за които е доказано, че са съединения, които могат да причинят рак на гърдата. Според изследване, публикувано от Cancer Project, най-лошите нарушители се оказват не само пилешко, свинско, телешко или сьомга на скара, но и всички видове месо, пържени и печени на висока температура. Отзивите потвърждават, че съдържанието на HCA, макар и различно в зависимост от метода на приготвяне на дадено ястие, винаги се увеличава с повишаване на температурата на пържене или скара. Едно от проучванията отбелязва, наред с другото, почти пет пъти по-висок риск от развитие на рак на гърдата при жени, които ядат месо, което е силно сготвено, в сравнение с тези, които предпочитат средно или слабо пържено месо. Рискът също се увеличава, когато този вид храна се консумира ежедневно. Американският институт за изследване на рака добавя още, че при консервирането на месото се увеличава и съдържанието на канцерогенни вещества, така че тази кулинарна техника трябва да се избягва.

Той е доказан рисков фактор за развитие на рак на гърдата, рискът от който нараства с поеманото количество. Изследванията последователно показват, че пиенето на бира, вино и ликьор увеличава вероятността от развитие на тези видове рак, които зависят от хормоните. Алкохолът може да повиши например нивата на естроген, които са свързани с индукция на рак на гърдата. В същото време учените посочват, че алкохолът може допълнително да увреди ДНК в клетките и така да повлияе на появата на болестта. В сравнение с тези, които не пият, жените, които пият алкохол от време на време, имат леко повишение на риска от развитие на рак. За тях обаче е достатъчно да увеличат приема на алкохол до 2-3 питиета на ден, за да са с 20% по-застрашени от рак на гърдата. Експертите смятат, че всяка следваща доза алкохолна напитка може да увеличи риска от заболяване с още 10%. В същото време не забравяйте, че проучване от 2009 г. показва, че пиенето на 3-4 напитки седмично увеличава риска от рецидив на рак на гърдата при жени, диагностицирани с рак на гърдата, дори в ранните стадии. Затова Американското онкологично дружество препоръчва на жените да не превишават дозата от една порция алкохол на ден, която е 350 мл бира, 150 мл вино или 45 мл по-силен алкохол.

В гората е затворен не само алкохолът, но и зеленчуците, плодовете, сиренето, месото и ядките. Вече продукти от 5 такива опаковки са в състояние да повишат нивото на бисфенол А (BPA) в тялото с 1000-1200% – вещество, което във вашето тяло може, наред с други, да имитира естрадиол. Въпреки че употребата на BPA е разрешена в Европейския съюз и има репутацията на безопасен химикал, много учени предупреждават срещу прекомерната консумация. Под вниманието на учените, наред с други, женският хормонален баланс, чиито нарушения могат да предизвикат образуването на ракови клетки. По-високите серумни концентрации на BPA са свързани не само със синдрома на поликистозните яйчници или ендометриозата, но както е показано в проучване от 2012 г. в Университета на Калабрия в Италия, това вещество може да се превърне във фактор, стимулиращ производството на протеин, отговорен за развитието на рак на гърдата. Затова изследователите съветват този вид храна да се използва умерено и да се ограничи консумацията на консервирани храни в полза на пресни продукти.

Въпреки че могат да бъдат повлияни от различни фактори, те почти винаги са свързани с диетата. Не забравяйте, че наличието на много телесни мазнини може да увеличи риска от развитие на рак на гърдата, включително чрез повишаване на нивото на естроген или по-високи стойности на инсулин в кръвта. Изследователите предполагат, че около 5 от 100 случая на рак (5%) могат да бъдат избегнати чрез поддържане на здравословно телесно тегло. Ако към това добавим и физическа активност, шансовете да се разболеем са още по-малки. Едно проучване установи, че дори 1 час разходка всеки ден може да помогне за намаляване на риска от рак на гърдата. Френски учени подчертават също, че дори след откриване и лечение на рак, упражненията също могат да помогнат, намалявайки риска от рецидив на заболяването. Препоръчителното количество спорт за по-добра профилактика на рака е около 4-5 часа седмично. Всичко, от което се нуждаете, е активност с умерена интензивност, като например по-бързо ходене или колоездене.