Съдържание
Отказваме се от храни, които подкисляват организма и се наслаждаваме на отслабването.
Жизел Бюндхен, Гуинет Полтроу, Виктория Бекъм - всички тези красавици са обединени не само от световната слава, но и от любовта им към алкална диета. Между другото, именно звездите говореха за първи път, благодарение на тях подобна система за захранване се превърна в тенденция.
Малко история
Диета за отслабване, която контролира рН на храните, се нарича алкална или алкална. Неговите биологични принципи са описани от Робърт Йънг в The pH Miracle и след това от диетолозите Vicki Edgson и Natasha Corret в програмата Honestly Healthy Alkaline.
В Русия диетичната програма е популяризирана от Робърт Йънг, професор по медицина, микробиолог и диетолог, който наскоро живее в Москва. „Не сте болни - окислени сте“, казва Робърт Йънг.
Сега, за да бъдете здрави, активни и енергични, не е нужно да приемате хапчета и да отидете при лекарите, достатъчно е да се придържате към алкална диета и да следвате препоръките, дадени в неговата книга. Освен това трябва да се въоръжите с таблица с рН показатели на продуктите.
Какъв е смисълът
Същността на алкалната диета е проста - просто трябва да се откажете от храни, които подкисляват тялото. Такава система за хранене е предназначена да нормализира киселинността, за да върне pH на организма към нормалното: от 7,35 до 7,45.
Необходимо е да се формулира дневна диета, така че 80% от храните в нея да са алкални, а само 20% са кисели.
Ръководител на клиника VerNa, лекар от най -висока категория.
„Трябва да ограничите продуктите, които така или иначе нямат добра репутация: хляб с мая, особено бял хляб, свинско, пилешко, млечни продукти, сосове, особено майонеза, картофи, алкохол, чай, кафе. И увеличете количеството алкализиращи храни в диетата: зеленчуци, зеленчуци, плодове, горски плодове, билки, тиквени и слънчогледови семена, сусам, растителни масла, от зърнени храни - овес, кафяв ориз, елда, постна риба, - казва Найда Алиева. „Препоръчва се включването на зърнени храни и морски дарове в диетата не повече от 3 пъти седмично.
Алкалните храни, които преобладават в диетата, тоест зеленчуците и плодовете, удължават младостта и подобряват здравето, като осигуряват пълноценното функциониране на вътрешните органи.
Ендокринолог, д -р, специалист по програма „Красота отвътре. Нестарееща красота ”, клиника ESTELAB.
„Зеленчуците и плодовете за предпочитане се консумират сурови“, препоръчват създателите на диетата. Ако това не е възможно, трябва да се избягва пърженето по време на топлинна обработка. Той променя свойствата на храната и алкален продукт може да се превърне в кисел, - казва Анна Агафонова... - Алкализирането се дължи на микроелементи, които съставляват състава, като магнезий, манган, калий, калций, натрий и желязо.
Списъкът с неприемливи храни включва храни, които допринасят за тежко окисляване. Това се случва под въздействието на пикочна и въглена киселина, която се съдържа в определени храни. Под въздействието на сяра, хлор, фосфор и йод, които са богати на някои храни, се създава кисела среда. „
Кисела реакция се получава от продукти от животински произход, както и от тези, които са преминали промишлена преработка - полирани зърнени храни, кисели краставички, пушено месо, консерви.
Създателите на диетата препоръчват категорично откаже от: захар, бял хляб и сладкиши, готови сосове, пушени меса, сладкиши, алкохол, полирани зърнени храни, тестени изделия.
ограничи количеството на всяко месо (птиче, говеждо, свинско, дивеч, карантии), краве мляко и млечни продукти, яйца, риба, гъби, макаронени изделия, бобови и зърнени храни, чай и кафе.
Резултат
Спазването на тези принципи, в комбинация с алкална продуктова линия, според авторите, гарантира подобряване на благосъстоянието в рамките на 3-4 седмици.
Водещ специалист и експерт по персонализирана и превантивна медицина в козметичната клиника Lancet-Center. Ръководител на Центъра за персонализирана медицина, ИМК „ЛАНЦЕТ” (Геленджик)
„Какво ме спира като диетолог да препоръчам тази диета на всички? - разказва Андрей Тарасевич. - На първо място, фактът, че днес можем да получим стабилен положителен резултат за здравето само при едно условие - условието за интегриран, интегрален подход към всички сфери на човешкия живот. Несъмнено промяната на хранителната стратегия на поведение, алкализирането на храненето вече е 50% от успеха. Но това е само 50%. „
Заедно с предложената промяна в храненето е задължително и необходимо да се извърши одит в други области от живота на човек.
1) И това е преди всичко корекцията на състава на микробиотата на тънките черва, възстановяването на активността на имунната система.
2) Необходимо е да се подредят циркадните ритми (сън и будност) и да се възстановят предписаните 7-8 часа сън всяка вечер.
3) И накрая разберете, че изтощителните, интензивни тренировки, толкова популярни днес за изгаряне на мазнини, водят предимно до подкисляване на тялото. И след като сте научили това, ги заменете с дългосрочна, минимална интензивност, редовна, поне 4 пъти седмично, аеробна (без усещане за недостиг на въздух и прекомерно задух) физическа активност.