Тъй като успехът на първото издание на MadrEAT не може да бъде иначе, срещата се повтори в столицата на 20 и 21 декември.
Този път извадката от пазара на улични храни ще бъде цитирана в емблематичната среда на AZCA, във финансовия район (Castellana, 89) от 12:00 до 00:00 часа в събота и от 12:00 до 18:00 часа в неделя.
Поканата е спонсорирана от общинския съвет и компанията ecoembes, като по този начин се гарантира чистотата на околната среда и за да се направи пробата успешна, в комплекса Azca са създадени специфични зони с маси и столове. така че насладата на уличните вечерящи се издига до най -голямото удобство.
Това е чудесно време да изживеем гастрономически преживявания и да открием новините, които ни носи това второ обаждане.
- Chifa, ще представи своя хранителен камион, където Estanis Carenzo отново ще се наслади на сливането на американска и азиатска гастрономия в пилешки и cuitlacoche хапки или виетнамски свински сладкиши, приготвени в пещ на дърва и мисо супа с царевица.
- Ресторанта Хирон от Ivan Muñoz, кредитирайки своята звезда от Мишлен, ще ни покаже киселото мляко с черен пудинг и други специалитети.
- Кабуки с Рикардо Санс, също играе с мишелинов барит, ще ни изненада със сортовете суши, супа мисо и бульон даши.
- Разсъмване от Иван Домингес ще доближи Галисия до центъра на Мадрид с емпанадите, мидите и октопода, приготвени в момента.
- Мексиканецът Тепик, Те ще ни зарадват със своите тако дел пастор.
- The Hindu Дивали, ще ни представи своята екзотика в разработката.
- Итало Третенори с Анджело Марино (готвач на Mercató Ballaró), ще бъде сервирана великолепна пиадина с порчета.
Сред различните участници си струва да се подчертае работата на много производители, които да се присъединят и да се качат на влака за улична храна, както е случаят с щастието, направено от плът La Finca, сирената на La Cabezuela със своя роман Камион със сирена или производителите на кафе Пия кафе това ще ни помогне да усвоим храната след вечерята или просто да ни затопли в тези дни на зимата.
Ще има повече от 45 гастрономически предложения, които със сигурност ще създадат тенденция, така че в бъдещите издания страстта към уличната храна достига повече от 15.000 XNUMX посетители, които се радват на първото обаждане
За да познавате всички участници, ви оставяме връзка към уебсайта на Madreat, за да можете да разширите цялата информация за събитието.