Гъба (Agaricus subperonatus) снимка и описание

Гъба (Agaricus subperonatus)

Полуподкованата гъба (Agaricus subperonatus) е гъба, принадлежаща към семейство Агарикови и рода Шампиньони.

Външно описание

Плодовото тяло на полуподкован шампиньон се състои от стъбло и капачка. Диаметърът на шапката варира между 5-15 см и е много изпъкнала, месеста, с плътна плът. При зрелите гъби тя става изпъкнала, изпъкнала, дори вдлъбната в централната част. Цветът на шапката на описания вид може да бъде жълтеникав, светлокафяв или просто кафяв. Повърхността му е гъсто покрита с червеникаво-кафяви или кафяви люспи. По ръбовете на капачката можете да видите останките от частно покривало под формата на малки филмови люспи. При високо ниво на влажност на въздуха повърхността на капачката става леко лепкава.

Хименофорът на полуподкованите гъби е ламеларен и плочите често са разположени в него, но свободно. Те са много тесни, при младите гъби имат бледорозов оттенък, по-късно стават месести, дори кафяви и тъмнокафяви, почти черни.

Дължината на стъблото на гъбата варира в диапазона 4-10 cm, а диаметърът му достига 1.5-3 cm. Произлиза от вътрешната централна част на шапката, характеризира се с цилиндрична форма и голяма дебелина. Отвътре е направен, често просто прав, но понякога може леко да се разшири близо до основата. Цветът на стъблото на гъбата може да бъде белезникаво-розов, розово-сив, а когато е повреден, придобива червеникаво-кафяв оттенък. Над пръстена на шапката повърхността на крака на полуподкованата гъба е напълно гладка, но при някои екземпляри може да е леко влакнеста.

Под халката на крака личат кафеникави колани Volvo, които са свалени на малко разстояние един от друг. Повърхността на стъблото може да бъде покрита с малки люспи, понякога с торбеста светлокафява вълна.

Месото на полуподкованата гъба (Agaricus subperonatus) се характеризира с висока плътност, варира в цвят от бледокафяво до ръждивокафяво. На кръстопътя на стъблото и шапката месото става червеникаво, няма изразена миризма. Някои източници показват, че в младите плодни тела на описания вид шампиньони е леко забележим плодов аромат, докато в зрелите гъби ароматът става по-неприятен и наподобява миризмата на цикория.

Пръстенът на шапката се характеризира с голяма дебелина, бяло-кафяв цвят, двоен. Долната му част се слива с крака. Спорите на гъбите имат елипсовидна форма, гладка повърхност и размери 4-6 * 7-8 cm. Цветът на праха от спори е кафяв.

Сезон и местообитание на гмурци

Полуподкованият шампион е една от редките гъби, не е толкова лесно да го намерите дори за опитни берачи на гъби. Този вид расте предимно на групи, почти невъзможно е да го видите самостоятелно. Расте край пътищата, в средата на открити площи, върху компост. Плододаване през зимата.

Годност за консумация

Гъбата е годна за консумация и има приятен вкус.

Подобни видове и разлики от тях

Класическият парен шампион (Agaricus subperonatus) прилича малко на парния шампион Капели, но последният се отличава с мръснокафява шапка, а месото му не променя цвета си на червено при повреда и разрязване.