Гъбен хайвер
Начин на приготвяне:
Гъбите се сваряват, отцеждат се и се прекарват през месомелачка. лук ситно
котлет, запържете в растително масло, охладете, смесете с
гъби, сол, добавете оцет и черен пипер. Разстелете хайвера
чиния и гарнирайте с билки и резени лимон.
Бон апетит!