Съдържание
Ликьор Oggi (Оджи) е домашна марка, която любителите на сладкия алкохол успяха да оценят. Продуктът е замислен като заместител на вносни крем ликьори и е произведен в съответствие с международните стандарти за качество. Купувачите отбелязват не твърде захарния и добре балансиран вкус на ликьорите Oji, както и приятния натурален аромат. Едно от предимствата на марката е ниската цена.
Историческа информация
Търговската марка Oggi принадлежи на руската компания Alliance Vintegra, основана през март 2005 г. Организацията разработва, произвежда и продава алкохолни напитки и е един от трите най-големи пазарни оператора в столичния регион. Сред партньорите на компанията са големите търговски вериги Auchan, Scarlet Sails и Avoska, а партньори разпространяват продуктите на Alliance Vintegra в регионите.
Компанията няма собствени производствени обекти, така че ликьорите Oggi се произвеждат от пилотния завод Niva, който се намира в Санкт Петербург. Компанията не е добре позната дори в собствения си регион, но от няколко десетилетия твърдо заема част от пазара на алкохолни напитки. Заводът е основан през 1991 г. и дълго време е бил част от бизнес империята на бившия предприемач Александър Сабадаш. През 2002 г. ръководството на Niva напълно се смени, което решава да се насочи към производството на нишов алкохол.
До 2009 г. предприятието заема 70% от вътрешния пазар на млечни ликьори. Технолозите работят активно по рецепти, базирани на най-новите тенденции на световния пазар на спиртни напитки. Ръководството на компанията си е поставило за цел да предложи на потребителите евтини напитки, които не отстъпват по качество на вносните. През този период бяха модернизирани технологичните линии и стартира производството на нови марки. В асортимента на компанията се появиха десертни ликьори и плодови водки.
Едно от важните направления в работата на компанията е производството на частни марки, които включват ликьор Oggi. Заводът е оборудван със специален разсадник, където се отглеждат подправки за производство на десертен алкохол, всички натурални съставки са внимателно и стриктно подбрани. Специалистите на Niva имат повече от петдесет уникални рецепти, разработени по поръчка. Качеството на продуктите се контролира от собствена лаборатория.
Асортимент от ликьори Oggi
Ликьорът Oggi се произвежда на базата на дестилационен алкохол Lux. Напитката принадлежи към категорията емулсионни ликьори, които традиционно се правят на базата на мляко, сметана или яйца. Oggi съдържа обезмаслено мляко на прах и арабска гума като сгъстител. Компонентът е напълно натурален и представлява прозрачна акациева смола. Различни вкусове на алкохола придават естествени аромати, силата на напитките е 15% vol.
Видове ликьори "Оджи":
- “Pina Colada” – млечно бяла с класически вкус на кокос и ананас;
- “Ягода със сметана” – розов опушен нюанс с нежни кремави ягодови тонове;
- “Шам-фъстък със сметана” – бял ликьор със сладки орехови тонове;
- „Кафе със сметана“ е кремообразна напитка с характерен букет, напомнящ ирландските Бейли.
Купувачите отбелязват ярките и чисти вкусове на десертните напитки и липсата на изразено съдържание на алкохол в букета. Консистенцията на Oggi не се различава от вносните аналози - емулсионните ликьори не са твърде гъсти и са подходящи за приготвяне на коктейли.
Как да пием ликьори Oggi
Десертните ликьори се сервират след приключване на обяда или вечерята, когато е време за дижестив. Напитките се наливат в малки чаши, а като закуски се предлагат пресни плодове, сладкиши или сладки. Oggi е чудесен като акомпанимент към еспресо или американо.
Коктейли с ликьор Оджи
„Десерт“: добавете 60 ml Oggi Pina Colada към 150 g мек кремообразен сладолед, разбийте с миксер и изсипете в чаша. Украсете с настърган шоколад или какао, сложете коктейлна череша. Сервирайте със сламка.
Коктейл "Шоколад": смесете в шейкър с лед 25 мл водка и 75 мл Oggi "Кафе със сметана". Изсипете в чаша. Поръсете с шоколадови стърготини преди сервиране.
“Irish Martini”: 50 ml кафе Oggi, 20 ml ирландско уиски, 10 ml кафе Americano, смесено в шейкър с лед. Сервирайте в чаши за мартини.
