Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
| хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
| Калорична стойност | 54 kCal | 1684 kCal | 3.2% | 5.9% | 3119 г |
| Протеини | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 0.6% | 38000 г |
| Въглехидрати | 13.21 г | 219 г | 6% | 11.1% | 1658 г |
| Хранителни влакна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2637 г |
| пепел | 0.19 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин А, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.4% | 45000 г |
| алфа каротини | 1 μg | ~ | |||
| бета каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| бета криптоксантин | 37 μg | ~ | |||
| Лутеин + зеаксантин | 29 μg | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.38 мг | 1.5 мг | 25.3% | 46.9% | 395 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.43 мг | 1.8 мг | 23.9% | 44.3% | 419 г |
| Витамин В5, пантотенов | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 2.2% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 46.3% | 400 г |
| Витамин В9, фолиева киселина | 4 μg | 400 μg | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Витамин С, аскорбинов | 15 мг | 90 мг | 16.7% | 30.9% | 600 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 0.02 мг | 15 мг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| Витамин РР, НЕ | 5 мг | 20 мг | 25% | 46.3% | 400 г |
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 42 мг | 2500 мг | 1.7% | 3.1% | 5952 г |
| Калций, Са | 2 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Магнезий, Mg | 3 мг | 400 мг | 0.8% | 1.5% | 13333 г |
| Натрий, Na | 2 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 65000 г |
| Сяра, S | 2 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Фосфор, P | 4 мг | 800 мг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Елементи на следите | |||||
| Желязо, Fe | 0.11 мг | 18 мг | 0.6% | 1.1% | 16364 г |
| Манган, Mn | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.7% | 28571 г |
| Мед, Cu | 18 μg | 1000 μg | 1.8% | 3.3% | 5556 г |
| Флуор, F | 54.8 μg | 4000 μg | 1.4% | 2.6% | 7299 г |
| Цинк, Zn | 0.02 мг | 12 мг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Моно- и дизахариди (захари) | 9.36 г | макс. 100 г | |||
| Мононенаситени мастни киселини | 0.01 г | мин. 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| Полиненаситени мастни киселини | 0.01 г | от 11.2 да 20.6 | 0.1% | 0.2% |
Енергийната стойност е 54 kcal.
- чаша = 249 g (134.5 kCal)
- fl oz = 31.1 g (16.8 kCal)
- кутия за напитка (8.45 fl oz) = 263 g (142 kCal)
Напитка от портокалов сок богата на витамини и минерали като: витамин В1 - 25,3%, витамин В2 - 23,9%, витамин В6 - 25%, витамин С - 16,7%, витамин РР - 25%
- Витамин V1 е част от най-важните ензими на въглехидратния и енергийния метаболизъм, които осигуряват на тялото енергия и пластични вещества, както и метаболизма на аминокиселините с разклонена верига. Липсата на този витамин води до сериозни нарушения на нервната, храносмилателната и сърдечно-съдовата системи.
- Витамин V2 участва в окислително-редукционните реакции, подобрява цветовата чувствителност на зрителния анализатор и адаптацията към тъмнината. Недостатъчният прием на витамин В2 е придружен от нарушение на състоянието на кожата, лигавиците, нарушена светлина и здрач на зрението.
- Витамин V6 участва в поддържането на имунния отговор, процесите на инхибиране и възбуждане в централната нервна система, в превръщането на аминокиселини, в метаболизма на триптофан, липиди и нуклеинови киселини, допринася за нормалното образуване на еритроцити, поддържане на нормалното ниво на хомоцистеин в кръвта. Недостатъчният прием на витамин В6 е придружен от намаляване на апетита, нарушение на състоянието на кожата, развитие на хомоцистеинемия, анемия.
- Витамин С участва в окислително-възстановителните реакции, функционирането на имунната система, подпомага усвояването на желязото. Недостигът води до разхлабени и кървящи венци, кървене от носа поради повишена пропускливост и крехкост на кръвоносните капиляри.
- Витамин РР участва в окислително-възстановителните реакции на енергийния метаболизъм. Недостатъчният прием на витамин е придружен от нарушаване на нормалното състояние на кожата, стомашно-чревния тракт и нервната система.
Пълно ръководство за най -полезните продукти можете да намерите в приложението.
Tags: калорично съдържание 54 kcal, химичен състав, хранителна стойност, витамини, минерали, какво е полезно Напитка от портокалов сок, калории, хранителни вещества, полезни свойства Напитка от портокалов сок
2021-02-17