Информацията за полезността на такова растение като целина незаслужено остава в сянка. Може да се каже, че целината в момента е малко по-назад от другите видове зеленолистни по отношение на популярността на консумация. Въпреки това, след като прочетете списъка с полезните му свойства, определено ще се присъедините към фен клуба! 1) Едно дълго стъбло съдържа само 10 калории! Добавяйте го към салати и супи. 2) Ако сте запознати с проблеми като болки в ставите, белодробни инфекции, астма, акне, тогава целината ще стане ваш незаменим помощник.
3), защита на тялото от киселини. 4): Някои хора казват, че целината има вкус на „хрупкава вода“. Високото съдържание на вода и неразтворими фибри е причина за положителния му ефект върху храносмилателния процес.
5) . Да, солта от целина включва натрий, но не е същата като готварската сол. Солта от целина е органична, естествена и естествена за организма. 6). Активните съединения в целината, наречени фталиди, доказано подобряват кръвообращението в тялото. 7) И това не са слухове! Д-р Алън Хърш, директор на Фондацията за лечение на аромати и вкусове, казва, че два феромона от целина, андростенон и андростенол, повишават нивата на либидото. Тези феромони се отделят по време на дъвченето на стръковете целина.