Съдържание
Оригинални идеи за летни салати
През лятото е невъзможно да избягате от известните летни салати! Ако доматите-моцарела-босилек винаги са много успешни, други комбинации, понякога изненадващи, заслужават да бъдат тествани! Наистина има голям шанс тези оригинални салати да бъдат одобрени от цялото семейство!
Ето две идеи за перфектни комбинации, които да внесат разнообразие и цвят, но и да изненадат вкусовите рецептори на вашите гости!
Салата от авокадо нектарин моцарела
За 4 човека:
- 4 адвокати
- 4 нектарина
- 20 топки моцарела
- 3 супени лъжици зехтин
- 2 щипки сол
- 2 щипки черен пипер
- 2 лимона
В малка купа сложете 1 щипка сол, 1 щипка черен пипер. Добавете 2 супени лъжици лимонов сок и налейте 3 супени лъжици зехтин, като емулгирате леко. Книга.
Измийте нектарините и ги подсушете. Нарежете ги на ленти. Отстранете кожата от авокадото, както и костилките и също ги нарежете на ивици. Сложете всичко в чинията за сервиране. Добавете топките моцарела и поръсете със соса.
Сервирайте веднага.
Салата от диня, краставици, фета и черни маслини
За 4 човека:
- 0,5 Диня
- 1 краставица
- 1 червен лук
- 200 g фета
- 30 черни маслини
- 200 g фета
- Листа босилек 20
- 20 листа от мента
Започнете с подробно описание на динята. Направих мрамори с парижката лъжица (или лъжица с пъпеш), но можете да направите и кубчета или малки сърца, зарове ... вие избирате !!!
Ако правите топки от пъпеш, запазете парчетата за смути ... рецептата идва много бързо!
Обелете краставицата и нарежете тънки филийки с нож или мандолина.
Обелете лука и също го нарежете на тънки филийки.
Отцедете маслините, след което ги нарежете на половинки или четвъртинки.
Или в чиния, или в купа за салата, подредете всички елементи, завършвайки с фета и билки.
Сервирайте веднага (или бързо).