Риба костур: описание със снимка, видове, какво яде, къде живее

Костурът е хищна риба, принадлежаща към класа на видовете лъчеперки риби и представлява разред костурови, семейство костурови.

Костур: описание

Характерна особеност на този вид риба е структурата и формата на гръбната перка. Състои се от две части. Предната част е по-бодлива, докато задната част обикновено е мека. При някои видове риби тази перка е цялостна. Аналната перка съдържа няколко (до 3) твърди шипа, а опашната перка има специфичен прорез. При почти всички представители на това семейство коремните перки имат розов или яркочервен оттенък. Устата на костура е голяма, както и големите зъби, които са подредени в няколко реда. Някои представители на този клас се отличават с наличието на зъби. Този хищник има доста малки люспи, които здраво се придържат към кожата, а на задните ръбове има ръб, на който се виждат малки шипове и зъби. На хрилната капачка има множество малки прорези.

Костурът достига размери от 3 кг, а средното му тегло е от порядъка на 0,4 кг. Теглото на лаврака може да бъде около 14 килограма. Дължината на хищника е около 1 метър или дори повече, но средните индивиди достигат дължина не повече от 45 см. Костурът е включен в диетата на хората, видрите, чаплите и други хищни, по-големи риби.

страница за оцветяване на костур

Цветът на костура зависи от това към какъв вид принадлежи, така че може да бъде жълто-зелен или сиво-зелен. Лавракът има малко по-различни цветове, като розово или червено, въпреки че има случаи на жълтеникави или синкави нюанси. Дълбоководните видове обикновено имат големи очи.

Видове костур със снимка

Семейството на костурите включва най-малко 100 вида риби, които са разпределени в 9 рода. Най-известните за нашите риболовци са 4 вида:

• Речен костур. Живее в почти всички резервоари с прясна вода, поради което се счита за най-често срещаният вид.
• костур жълт се различава по това, че опашката, перките и люспите му са оцветени в жълто.
• Костур Балхаш. Липсва му черна точка на първата гръбна перка, а при възрастните липсват вертикални ивици.
• Морски бас. При този вид костур всички перки имат отровни жлези.
• слънчев костур. Слънчевият костур е донесен за първи път в Русия през 1965 г. Родината им е Северна Америка.

Хабитат

Този вид риба обитава почти всички естествени и изкуствени резервоари на Северното полукълбо, което включва реки и езера в САЩ и Канада, както и резервоари на Евразия. Костурът се чувства комфортно при наличие на слабо течение, не големи дълбочини, както и водна растителност, където костурът предпочита да ловува за малки рибки. По правило костурът се събира в няколко ята и води активен начин на живот, както през деня, така и през нощта. Интересното е, че костурът ловува и на глутници. Костурът се среща в планините, както и на дълбочина до 150 метра.

Морският костур води активен начин на живот както в крайбрежната зона, в гъсталаци на водна растителност, така и на значително разстояние от брега на скалисто дъно.

Диета с костур

Костурът е толкова ненаситен хищник, че яде всичко, което се движи, както във водния стълб, така и на дъното на резервоара. Най-важното е, че костурът може лесно да унищожи яйцата, снесени от други риби. Когато се раждат малки костур, те остават по-близо до дъното, където се хранят с малки живи организми. Още в средата на лятото те се преместват в крайбрежната зона, където ловуват пържени хлебарки и други малки риби.

Костурът предпочита нискоценни видове риби, като корюха и мино. На второ място при костурите са ерши, попчета, уклей, млада платика, както и дреболия щука и каракуда. Често костурът плячка на ларви на комари, раци и жаби. Понякога в стомаха на този хищник могат да се намерят камъни и водорасли. Учените смятат, че костурът ги поглъща, за да нормализира храносмилателните процеси.

С настъпването на есента, когато костурът и други видове риби имат zhor, костурите лесно изяждат своите роднини. Този факт води до намаляване на популацията на хищниците, но в същото време мирните риби имат шанс да оцелеят.

развъждане на костур

През втората или третата година от живота, в зависимост от условията на живот, костурът става полово зрял хищник. Преди началото на хвърлянето на хайвера си раираните разбойници се събират в многобройни стада и отиват в плитката вода, за да хвърлят хайвера си. В местата за хвърляне на хайвера трябва да има слабо течение, а температурата на водата да достига от 7 до 15 градуса плюс. Оплодените яйца са прикрепени към подводни естествени или изкуствени обекти, както и към корените на крайбрежната растителност. Зидарията наподобява гирлянд, дълъг до метър, в който има до 800 хиляди яйца. След 20-25 дни от яйцата се раждат малки костури, които първоначално се хранят с планктон. Стават хищници, когато пораснат до 10 см дължина. Морските подвидове костур са живородни риби, тоест те не хвърлят хайвера си, а се пържат. По време на периода на хвърляне на хайвера женската освобождава до 2 милиона пържени, които се издигат по-близо до повърхността и започват да се хранят по същия начин като пържените костури.

Изкуствено отглеждане на костур

Рибата костур има отлични вкусови характеристики, поради което, особено напоследък, се наблюдава тенденция на изкуствено развъждане на тази риба. За съжаление, този метод на отглеждане има редица проблеми, тъй като е необходимо да има специално оборудване, чиста вода и малки рибки, които служат като естествена храна за костура.

Интересни факти за костура

• Всеки запален риболовец може да каже с увереност, че костурът винаги носи най-постоянен улов, както през лятото, така и през зимата. Това показва, че костурът е толкова лаком, че по всяко време на годината кълве на всяка стръв и е стабилен.
• Голям костур (трофей) е много по-труден за улавяне, тъй като се държи на дълбочина и води изолиран начин на живот.
• Костурът може да живее в напълно различни условия, както в реки, в езера и езера, така и във водоеми с ниско съдържание на сол.
• Този хищник, поради голямата си промискуитетност към храната, е в състояние да унищожи големи популации от мирни риби. Щука, пъстърва, шаран и други риби страдат от присъствието на костур.
• Средният размер на раирания разбойник е в рамките на 350 грама, въпреки че е известно, че през 1945 г. в Англия е уловен екземпляр с тегло 6 кг.
• Лавракът живее предимно във водите на Тихия океан и може да достигне дължина над 1 метър и да наддаде до 15 кг тегло. Месото от лаврак е изключително полезно, тъй като съдържа протеини, таурин и много други полезни компоненти.
• Живородните риби носят изключително малко потомство в сравнение с лаврака, който произвежда до 2 милиона малки.
• Горещо пушеният костур се смяташе за любима морска храна в съветско време. Поради редовното превишаване на допустимите нива на улов, костурът се превърна в деликатес в наше време.

Риболовът на костур е интересно и вълнуващо занимание по всяко време на годината. Единственият проблем е, че е проблематично да се почисти костурът поради доста малките люспи, които са здраво закрепени върху кожата. Особено проблематично е да се почисти малък костур, така че хората са измислили много начини, които улесняват този процес. Ако костурът се потопи във вряща вода и се задържи за няколко секунди, кожата лесно се отстранява заедно с люспите. Във всеки случай трябва да експериментирате.

Както и да е, винаги можете да хванете костур, което винаги развеселява риболовеца.