Кедрови ядки: полезни свойства. Видео
Кедровите ядки са семената на сибирския бор. Това е истински дар на природата, който се консумира и използва за приготвяне на лечебни и козметични продукти.
Борови ядки: полза или вреда?
Състав и полезни свойства на кедровите ядки
Ползите от кедровите ядки за човешкото тяло са огромни. Когато се използва правилно (30 грама на ден), можете да излекувате тялото и да увеличите защитните му свойства. Това се случва поради факта, че съставът на ядките от кедрови ядки включва:
- лецитин; - протеини и въглехидрати; - пепел; - влага; - глюкоза, фруктоза и захароза; - нишесте; - влакна; - макро- и микроелементи; - витамини А, Е, С, Р, група В; - витамини от група В; - аминокиселини; - полиненаситени мастни киселини.
Кедровите ядки се препоръчват за тези, които спазват вегетарианска диета. Протеинът от кедрови ядки е перфектно балансиран и добре усвоен от човешкото тяло.
Използвайте масло от кедрови ядки за грижа за кожата и косата. Използва се за лечение на екзема, псориазис и повишена сухота на кожата. Маските за коса и скалп с кедрово масло имат подхранващи, овлажняващи и успокояващи свойства
Маслото се извлича от ядките на кедрови ядки. Той помага за регулиране на функционирането на стомашно -чревния тракт и черния дроб, нормализира нивата на холестерола в кръвта и премахва токсините от тялото. Яденето на масло от кедрови ядки е необходимо за подобряване на кръвния състав в случай на анемия, укрепване на нервната система и борба с дефицита на витамини. Маслото е полезно за растящ организъм, затова е препоръчително да го включите в диетата на деца, юноши, бременни жени.
След пресоване на маслото от ядките на кедрови ядки, остават кексове, богати на микроелементи, протеини, витамини, ненаситени мастни киселини. Кексът от кедрови ядки се използва като диетичен продукт, който помага за установяване на метаболизма, поддържане на човешкото здраве и сила. Добавя се и към сладкиши, плодови и зеленчукови салати.
От черупката на кедрови ядки се приготвят тинктури и отвари, които се използват за лечение на лигавици, изгаряния, кожни възпаления
Кексът и кората на кедровите ядки се използват за приготвяне на вани за екзема, диатеза, възпаление на кожата. В допълнение към терапевтичния ефект върху кожата, ваната с кедрови суровини има положителен ефект върху нервната система.
Пресните кедрови ядки, ако се консумират умерено, няма да навредят на организма. Опасността се крие в некачествените и гранясали семена. Затова трябва внимателно да избирате ядки на пазара, като купувате само гладки плодове с чисти черупки и без гранясала миризма.
За да запазят полезните си свойства ядките, те трябва да се съхраняват в хладилник: обелени - не повече от месец, обелени - шест месеца.