Растителните „мляка“, какви хранителни ползи?

Какво представляват „мляката“ или зеленчуковите сокове?

Ако говорим с готовност за „растителни млека“, това всъщност е малка злоупотреба с език. Всъщност тези зеленчукови напитки (така трябва да се наричат) не съдържат мляко като такова: те всъщност са съставени от вода и маслодайни семена или зърнени култури. Сред най-популярните рецепти откриваме бадемово мляко, известно като гурме и смилаемо, овесено мляко, леко и деликатно, или дори кокосово мляко с по-екзотични вкусове.

Зеленчуковите сокове са добри, но... здравословно ли е?

Зеленчуковите напитки имат особеността, че съдържат органични киселини, които правят калция разтворим и следователно лесно достъпен за тялото. Що се отнася до маслодайните семена, от които са получени повечето от тези препарати, неслучайно те често се описват като „суперхрани“: богати на растителни протеини, фибри, минерали, витамини и есенциални мастни киселини, те са сериозни предимства от хранителна гледна точка на изглед.

Подходящи ли са напитките на растителна основа за бебета?

Не, тъй като тези продукти не са специфични за кърмачетата и при никакви обстоятелства не трябва да заменят кърмата или кърмата. Бедни на калций, есенциални мастни киселини, желязо, фолиева киселина (витамин В9), съществува риск от недостиг, като се консумират изключително. Освен това зеленчуковите сокове – соя, бадеми и др. – могат да бъдат алергични. Поради това не се препоръчва да ги предлагате преди 6 месеца. Дори от време на време!

Кокосово мляко, бадемово мляко... Какви са опасностите от кърмачето за кърмачетата?

Както се вижда по-горе, храненето на дете изключително с адаптирано мляко за кърмачета със сигурност може да доведе до хранителни дефицити, но и много по-сериозни последици. Следователно дефицитите могат да бъдат причина за оток с хипоалбуминемия, хематоми, фрактури на кости или дори смъртта на детето в най-екстремните случаи.

Признаците, които трябва да ви предупредят, ако детето ви страда от недостатъци, са първите метаболизъм : На слабост може да бъде причина за хранителни дефицити. Ако детето ви е уморено и изглежда често се разболява като обикновена настинка или грип, това също може да е признак на дефицит. Не се колебайте бързо да се консултирате с вашия педиатър.

Кои зеленчукови сокове са подходящи за деца?

Някои марки хранителни продукти за кърмачета предлагат и рецепти на базата на зеленчукови сокове. Често представени в малки бурканчета или кратуни, това са хранителни продукти, свързани с гурме моменти, които да се дегустират от време на време: вкусно допълнение за закуска, след основното ястие или за междинна почивка. Тези препарати, носещи упоменатото „детско мляко“, са подходящи за хранене на малките като част от балансирана диета.

От каква възраст бебето може да спре животинското мляко и да пие кокосово или бадемово мляко?

Няма реална възраст, когато детето може напълно да спре животинското мляко. Нуждата от калций ще бъде необходима за развитието на детето до достигане на пубертета. Ако искате то да спре да консумира животинско мляко, след като навърши три години, ще трябва да купувате мляко на растителна основа (кокосово, бадемово и др.) с високо ниво на калций: