Съдържание
Насладете се на барбекю, когато сте бременна
Излиза: Излиза: Свински ребра, патешки гърди, скариди шишчета, merguez…
В: Мини шишчета от пилешки гърди с кисело мляко: леки и свежи!
Рецепта за 8 шишчета. (Съставки за марината) 100 г печени фъстъци, 1 натурално кисело мляко, 1 нарязан бял лук, 1 чаена лъжичка къри, сол, черен пипер.
Нарежете пилешките гърди на малки квадратчета. Мариновайте ги около половин час в смесените съставки. След това сглобете вашите шишчета и ги запържете на барбекюто, докато месото се свари.
Домати на скара с билки : като акомпанимент работи и с патладжани, тиквички...
Рецепта: 10 малки домата, 2 супени лъжици зехтин, 2 супени лъжици нарязан пресен босилек, 2 супени лъжици лимонов сок.
Нарежете доматите си наполовина, подправете ги и след това ги изпечете от всяка страна на барбекюто.
Тортила пици с печени чушки и моцарела : тортилата, по-лека от класическото тесто за пица.
Рецепта: (Съставки) 2 супени лъжици зехтин, 1 чушка на скара, нарязана на ивици, 1 малка топка моцарела (125 гр.), кутия обикновен доматен сос, 8 малки тортили.
Пригответе вашите пици върху тава за печене. Разпределете съставките върху всяка тортила, като започнете с доматения сос. След това ги поставете на барбекюто и гответе за 10 минути. Насладете се на горещо!
Рецепти за пикник за бременни жени
Излиза: Излиза: Триото с колбаси, хляб, чипс, киш от Лотарингия
В: Вегетарианска салата с паста : пълен с витамини!
Рецепта: (Съставки) 2 моркова, 150 г зелен фасул, 1 червен лук, 2 скилидки чесън, 4 домата, 1 връзка босилек, 500 г пене, зехтин, сол и черен пипер.
Започнете с приготвянето на зеленчуковата смес и оставете настрана в хладилника. Внимавайте да не преварите пастата.
Мъфини от фета и маслини : по-лесен за транспортиране от киш.
Рецепта: (Съставки) 3 яйца, 160 г брашно, 1 пакетче бакпулвер, 20 сл прясно мляко, 15 сл зехтин, 200 г фета, 1 буркан зелени маслини без костилка. И формички за мъфини.
Пригответе сместа в голяма купа, завършвайки с фета. Изсипете го във формичките за мъфини и печете 35-40 минути във фурната.
Клубен сандвич : като в Ню Йорк, но без бекона.
10 филийки сандвич хляб, 4 твърдо сварени яйца, 2 печени пилешки гърди, 2 домата, половин авокадо, 1 салата айсберг, 1 червен лук, сол и черен пипер.
Подредете ги филийки сандвич хляб върху решетка. Препечете ги за няколко минути. След това сглобете клубните сандвичи, като не забравяйте да редувате всяка съставка. Нарежете ги наполовина, диагонално. И убодете с дървена кирка.
Енергиен брънч за бременни жени
Излиза: Излиза: Запеканки с яйца, пушена сьомга, бекон, тарама…
В: Цитрусова салата : идеален за деблокиране на чревния транзит.
Рецепта: (Съставки) 200 г бейби спанак, 1 зелена салата, 1 грейпфрут, 2 портокала, зехтин, лимонов сок, 15 орехови ядки.
Бъдете търпеливи с тази рецепта, внимавайте да обелете грейпфрута и портокалите, преди да смесите всичко.
Салата със сушени зеленчуци : енергичен, но не калоричен.
Рецепта: (Съставки) 100 г нахут (от консерва), 100 г натрошен грах, 100 г коралова леща, смлян кимион, кориандър, 1 скилидка чесън, 1 нарязан червен лук, лимонов сок, мента, 3 супени лъжици маслина масло.
Бъдете внимателни, когато готвите червена леща.
Хрупкаво мюсли с кисело мляко и плодове : анти-жаждата.
Рецепта: (Съставки) 250 г овесени ядки, 75 г нарязани лешници (или сухо печено кашу), 50 г стафиди, 1 банан, 500 г гръцко кисело мляко, 100 г ягоди, мед.
Пригответе малки купички с кисело мляко и отгоре поставете зърнената смес, след това плодовете.
Аперитив на света
Излиза: Излиза: Сухи колбаси, сурими, колбаси.
В: Прясна супа с краставици и чушки : малко въздух на Мексико...
Рецепта (Съставки): 500 г чушки, 1 краставица, 1 узряло авокадо, 2 малки пресни глави лук, 125 мл крем фреш, табаско, сол, черен пипер, тортила чипс за придружител.
Обелете и нарежете краставиците на ситно. Гответе, след което нарежете чушките на ивици. Поставете всички съставки в блендер и пасирайте. Подправете и сервирайте охладено.
Неподражаеми пролетни рулца : забравяме скаридите!
Рецепта (Съставки): 8 оризови питки, 8 листа батавия, 1 морков, 1/2 краставица, 100 г прясна соя, 150 г оризово фиде, 1 пилешки гърди, няколко листа мента. Още: нарязан чесън, чили пюре, печени и натрошени фъстъци, листа от кориандър.
Варете оризовото фиде във вряща вода за 5 минути. Направете същото и с пилешките гърди. След това го нарежете на ивици. Навлажнете напълно оризовите блатове, един по един, в хладка вода или с чиста гъба. Подредете ги върху плота си. Изчакайте да изсъхнат малко. След това върху палачинката поставете лист маруля, след това фидето, покрийте със соя, морков, краставица, пиле и накрая кориандъра и ментата. Навийте внимателно върху себе си първата половина на рулото. След това прегънете краищата навътре и завършете разточването.